50种简单易学家常菜(50种简单易学家常菜凉拌金针菇)

最常吃的家常菜菜名如下： 1、西红柿炒鸡蛋 2、酸辣土豆丝 3、糖醋排骨 4、清炒小白菜 5、手拍青瓜 6、红烧肉 7、水煮鱼 8、红烧茄子 9、青椒炒肉丝 10、玉米排骨汤 11、胡萝卜玉米炒黄瓜 12、小白菜炒千张 13、素炒杏鲍菇 14、绿豆老鸭汤 15、鲜椒蒸鲜鲈 16、五彩蔬菜丁 17、肉饼蒸蛋 18、杂蔬小炒 19、宫保鸡丁 20、五花肉炒眉豆

先给你发30种。 1、酸辣土豆丝2、西红柿炒蛋3、辣椒炒肉4、麻辣豆腐5、香干肉丝6、红烧鲫鱼7、干煸四春陆季豆悉帆8、韭菜炒蛋9、拍黄瓜10,、千张豆腐11、豆米萝卜干12、外扒陆顷婆菜13、清炒藕片14、辣子鸡丁15、宫保鸡丁16、红烧肉17、火锅肉18、冬瓜汤19、小白菜炖豆腐20、西兰花21、豌豆尖22、丝光23、毛菜24、酸菜25、炒三鲜26、辣子鸡丁27、酱爆茄子28、西蓝花29、莴笋 30、白切鸡
50种最常吃的家常菜名。 清蒸鱼，清蒸虾。油菜虾仁。酸辣土豆。西红柿炒鸡。辣子鸡。红烧鲤拦森鱼。简轿亩红烧排骨。红烧茄。凉拌西兰花。凉拌豆角。凉帆凳拌西红柿。凉拌黄瓜。
以下是50种常见的家常菜菜名： 1. 酸辣土豆丝2. 西红柿炒蛋3. 辣椒炒肉4. 麻辣豆腐5. 香干肉丝6. 红烧鲫鱼兄凯敬7. 干煸四季豆8. 韭菜孙斗炒蛋9. 拍黄瓜10. 千张豆腐11. 豆米萝卜干12. 酸菜鱼13. 宫保鸡丁14. 爆炒腰花15. 蚂蚁上树16. 青椒肉丝17. 木须肉片18. 手撕包菜19. 鱼香茄子20. 回锅肉21. 夫妻肺片22. 东坡肉23. 红烧肉24. 白切鸡25. 蒜蓉蒸虾26. 葱姜炒蟹27. 糖醋排骨28. 响油鳝糊29. 辣炒鱿鱼30. 麻婆豆腐31. 红烧狮子头32. 蒸鸡蛋羹33. 清蒸鲈鱼34. 香菇炖鸡35. 烩面片36. 煎牛排37. 回锅肉38. 水煮肉片39. 红烧猪蹄40. 香辣蟹41. 麻辣牛肉丝42. 蒜蓉花甲43. 清炒西兰花44. 火爆腰花45. 红烧茄子46. 烤鱼羡慎47. 清炖牛肉48. 干煸豆角49. 蒜蓉菠菜 50. 酱香鸡翅
这个没有统一的规定，因为常吃的家常菜，天南地北也都不一样，所以给你介绍几种，你可以参考一下，比如醋溜土豆丝儿，干扁豆角，凉拌土豆丝儿，醋溜白菜，烧茄子，鱼香肉丝，排骨炖山药，西尘羡皮红柿炒鸡蛋，木须肉，猪肉炖粉条，拍黄瓜，凉拌西红柿，大烩菜，青椒炒肉，蒜苔炒肉，蒜苗炒鸡蛋，荤素派差凉热都有吧，派正可以根据自己家里的菜选择。
最常吃的晌拍物家常菜有 酸辣土豆丝 ，番茄炒鸡蛋，黄瓜炒火宴液腿肠，清炒莴苣片，虎皮青椒，红烧茄子，红烧鱼块，红烧土豆片等等贺核。

有哪些简单易学的家常菜，收藏好，让你秒变大厨呢？ 家常豆腐 提前准备食物：水豆腐、木耳、青椒、红萝卜、葱、蒜、姜、食用油、盐、生抽酱油、十三香、白胡椒粉、味精、水淀粉。制作流程： 木耳用温水洗净，一般泡浸1-2个小时，将黑木耳泡发。水豆腐洗净切成厚薄均匀三角块，青椒洗净切成滚刀块，红萝卜洗净切成片。 葱切条，蒜切碎，生姜切成片预留。锅里多放一点油，油烧至7成热，放入军用被子，炸至水豆腐金黄色定形后控油补水捞起来。起锅烧油，油烧后放入葱、姜、蒜，炒出香味后放入胡萝卜片、木耳翻炒匀称。 添加少许水，盐、生抽酱油、十三香、白胡椒粉、味精调料。放入水豆腐、青椒块翻炒匀称，炒至青椒断生后，倒进少量的生粉水，勾一个薄芡，再翻炒匀称就可以出锅了。这道家常豆腐十分鲜美进味，水豆腐中吸快满了浓浓料汁，吃到嘴里浓浓的香气。 韭菜滑蛋 提前准备食物：韭菜、生鸡蛋、葱叶、盐、味精。制作流程：韭菜洗净后切条摆盘，葱叶也切条摆盘预留。生鸡蛋搅散预留。 起锅烧油，油需多放一点，油烧后倒进鸡蛋液，煎至鸡蛋液定形后翻炒匀称起锅预留。锅里少许油，油烧后放入韭菜、小葱叶、煎好的鸡蛋碎、盐、味精，翻炒匀称，就可以出锅了。 韭黄口感细嫩，拥有与众不同的清香，和鸡蛋一起炒更可以衬托出韭菜的鲜香，这道菜下饭菜都是超棒。 西兰花炒木耳 提前准备食物：西蓝花、红萝卜、木耳、葱、蒜、盐、食用油、白胡椒粉、生抽酱油、糖、味精。操作步骤： 木耳用温水洗净，一般泡浸1-2个小时，将黑木耳泡发。西蓝花切成一小块用食盐水泡浸30分钟左右，泡浸清理干净后，摆盘预留。红萝卜洗净切成片预留。葱切条，算切碎预留。 锅里放入水、盐、食用油、西蓝花，先给西兰花焯水断生后捞起来过凉后摆盘预备。起锅烧油，油烧后放入葱、蒜炒香后，放入胡萝卜片和木耳翻炒至断生后放入绰水后西蓝花、盐、白胡椒粉、生抽酱油、糖、味精调料，添加少量的芡粉勾一个薄欠，西兰花炒木耳就做好了。 “西兰花炒木耳”色调鲜艳，3色搭配颜色拥有鲜明的烘托，吃起来菜香清爽，含有浅浅的脆感，吃起来更为健康营养。
西红柿炒鸡蛋，可乐鸡翅，蒜香排骨，红烧排骨，糖醋排骨，手撕包菜。
可以做芥末木耳，味道非常的不错，将木耳用热水焯一下，加入芥末，然后进行凉拌。
在家可以炒麻辣豆腐，如果把这一道菜做好了，也是非常下饭的，首先把豆腐切成块状，下锅焯水去除腥味，然后起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入一些辣椒粉，豆瓣酱，然后把豆腐放进去，大火翻炒，小火收汁

50道家常菜有： 大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。 酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁肉、香质肉、韭菜炒蛋、清汤泡糕、干煸四季豆。 部分做法如下： 一、大盘鸡 1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。 2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。 3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。 4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。 二、珍珠藕圆 1、糯米用水浸泡2小时沥干。 2、小葱切葱花，生姜切末。 3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。 4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀。 5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米。 6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟。 7、关火，撒上葱花即可。 三、红烧鸡爪 1、鸡爪去指甲，焯水捞出。 2、炒糖色，炒到鸡爪微黄。 3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。 4、老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开。 5、放盐，十三香，烧开。 6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。 四、香辣猪蹄 1、猪蹄洗净，姜蒜切片。 2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄。 3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香。 4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄。 5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。 五、糖醋小排骨 1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。 2、锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨头露出来即可。 3、如果油太多，倒出部分，留少量底油即可，倒米醋3汤匙。 4、倒入米酒3汤匙。 5、放入红糖一小块。 6、倒入开水到末过排骨的位置。 7、倒入酱油2汤匙。 8、重新回到炒锅大火收汁即可，如果太淡，可以适当调入少许盐，想颜色深些，也可以调入几滴老抽。 六、糖醋果汁大鸭 1、红鸭拆骨后再腹内粘上干淀粉。大火烧锅，倒入花生油，烧至140度时下酿鸭炸至身硬，取起，切成24件，砌回鸭形，排于碟子中。 2、在茄汁、糖醋、淡二汤中、调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，再加入香油、熟油拌匀，取起淋在鸭面上，以菠萝为边即成。

1、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。 2、粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。 3、糖醋排骨:“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。 4、煎茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 5、鱼香肉丝（英文：Fish-flavored Shredded Pork），是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。 6、辣子鸡：辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。 7、鱼香茄子煲：鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内榨干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成。 8、葱爆牛肉：葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。具有味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。 9、西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时，也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。 10、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。