顺丰快递可以寄冰皮月饼吗 冰皮月饼为什么会变硬

  顺丰快递可以寄冰皮月饼吗?

  顺丰快递可以寄冰皮月饼。

  月饼是中秋节不可缺少的食品。当然,在中秋节前,不同种类的月饼在市场上都很抢手。除了传统的月饼,人们也喜欢口味新颖的月饼,尤其是冰月饼皮。一般来讲冰皮月饼可以快递,但是冰皮脆皮酥皮这类月饼,尽量少寄,因为邮寄中易碎,且不能保证邮寄中会不会发生变质。

  冰皮月饼为什么会变硬

  冰皮月饼变硬多是因为你配比的比例不对,此外存储不当也是导致冰皮月饼变硬的主要原因,毕竟冰皮月饼里面有糯米粉,水,一般还会有黄油,是为了口感更好。水会蒸发肯定的,冰皮月饼皮刚蒸好是很热很软的,凉了时间长了硬一点是必然的,和蒸馒头对比一下就知道了。而且里面有黄油,黄油大家都知道是固体,加入冰皮月饼皮中肯定是融化了混合在一起,时间长里面黄油物理形态发生点变化,口感不好是必然。所以要趁早吃哦。