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• 螃蟹蟹黄是稀的熟了没 活螃蟹可以直接水煮吗？2021-06-10

  螃蟹蟹黄是稀的熟了没？ 没熟。正常情况下要是蟹黄是稀的，那么正常情况下来说就是没有熟的，因为蟹黄只有母蟹才会有，成熟之后应该是呈块状或者黄粉状的，所以要是蟹黄呈现糊状或者稀状的，那么这样的蟹黄多半是没有熟的，一般建议再多蒸几分钟将其煮熟。 活螃蟹可以直接水煮吗？ 可以。一般人们再吃螃蟹的时候都是活螃蟹，死螃蟹是很少会吃的，所以活螃蟹是可以...

• 蟹黄是稀的可以吃吗 吃螃蟹有什么讲究2021-06-10

  蟹黄是稀的可以吃吗？ 不建议吃。螃蟹蟹黄是稀的，那么表明蟹黄还没有熟，没熟的蟹黄其中含有大量的细菌以及微生物的，食用之后之后容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以蟹黄是稀的一般是不建议进行食用的。 吃螃蟹有什么讲究 1、千万要煮熟蒸透 螃蟹生活在江河湖泊里，喜欢吃小生物，体表...

• 螃蟹煮熟后冷冻能保存多久 什么人不宜吃螃蟹2021-06-10

  螃蟹煮熟后冷冻能保存多久？ 根据保存方法决定。 1、如果是将螃蟹煮熟后直接连汤汁一起放入保鲜盒，密封冷冻保存的话，一般可以放1个月左右。 2、如果家里有真空、速冻等保存设备的话，再加上冷冻保存方法，其保存时间会更长，最长可高达1年左右。但要注意冷冻时间越长的螃蟹，其肉质和口感都会大打折扣，而且营养价值也远不如鲜食高，建议尽快吃完为好，一旦发现...

• 蟹黄在螃蟹的什么部位 孕期吃螃蟹会流产吗2021-06-10

  蟹黄在螃蟹的什么部位？ 蟹黄是存在于母蟹体内的，在掰开蟹外壳之后，就能看见蟹壳部分靠近嘴部的位置有黄色的蟹黄，蟹身体那一部分的蟹黄存在于左右两半蟹体的中间，这就是蟹黄存在的位置了。 孕期吃螃蟹会流产吗 朝阳区李女士：我怀孕5个多月了，前几天吃了三只螃蟹。可是很多人都说孕妇吃螃蟹会流产，请问孕妇吃螃蟹真的会流产吗 医院儿科付小青：虽然网上确实...

• 面包二发为什么发不起来 吐司面包过期一天能吃吗？2021-06-10

  面包二发为什么发不起来？ 面包二次发酵发不起来的原因有很多，比如说发酵环境温度过低、湿度不够、发酵时间不够等。发酵的过程，是酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇，二氧化碳气体被面筋所包裹，形成均匀细小的气孔，使面团膨胀起来。而二次发酵一般要求在38度左右的温度下进行，为了保持面团表皮不失水，同时要具有85%以上的湿度，发酵时间一...

• 面包二发发不起来怎么办 吃了过期的土司面包会怎样？2021-06-10

  面包二发发不起来怎么办？ 1、升高发酵温度、湿度如果做面包的面团第一次发酵成功了，但是二次发酵没有变大，说明酵母本身没有问题，可能是二次发酵的温度和湿度不够。建议将面团在烤盘上排好后，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门，水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度。 2、延长发酵时间面包二发的时间要40分钟左右，如果没到时间就去...

• 面包二发怎么判断发好了没 面包的保质期一般是多久？2021-06-10

  面包二发怎么判断发好了没？ 发面后，如果手指轻轻按面团，里面会下去一个小窝，并且按下去之后没有弹起、恢复原状就说明二发发好了；那么如果轻摁下去，小窝立马弹起来了，说明还没发好，继续再发一会儿。那么如果轻摁下去，面团塌陷，或者表皮起皱，面团有酸味，说明发过头了。 面包的保质期一般是多久？ 根据产品和保存环境决定。 1、加了防腐剂的面包，密封真...

• 粽子如何保存时间更久 吃粽子会长胖吗2021-06-10

  粽子如何保存时间更久 1、冷冻保存 端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。 把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖...

• 南方粽子和北方粽子的区别 包粽子泡糯米用冷水还是温水2021-06-10

  南方粽子和北方粽子的区别 1、馅料不同： 南方：馅料丰富，咸主打。北方：红枣豆沙，甜甜的粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。 2、形状大小不同： 单看形状，南方粽子就显得多姿：三角形、火炬形、锥形、方形，外表的玲珑先吊足你的胃口。北方粽子个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四...

• 包粽子为什么要放碱 包粽子放多少碱合适2021-06-10

  包粽子为什么要放碱 增加粘性 粽子中放入碱的一个作用就是为了增加粽子的粘性，使得粽子蒸煮出来其口感更加的软黏，同时蒸煮的时间也会大大的缩短。 中和味道 粽子中的糯米、粽叶都是酸性食物，两者结合之后，食物的酸性会相对增加，吃起来粽子会有一轻微的偏酸，而加入适量碱就可以中和酸性，从而使得粽子的味道更加清香、鲜味更浓。 包粽子放多少碱合适 糯米与碱...