柠檬鸡爪是发物吗
不是。
生活中发物是指是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
而柠檬鸡爪主要是由鸡爪和柠檬制成的，其中柠檬作为一种水果，并不属于发物中的一种；而鸡爪水虽含有丰富的蛋白质和热量，但食用之后并不会诱发或者加重人体某些病情，所以柠檬鸡爪并不是发物中的一种。
柠檬鸡爪冷藏多久入味
柠檬鸡爪冷藏保存8个小时左右就比较入味了。
柠檬鸡爪的主要食材有：鸡爪、泡椒、小米椒等，在搅拌在一起之前，鸡爪就煮熟了，因此，柠檬鸡爪放冰箱冷藏浸泡这个过程就是为了让鸡爪入味，根据生活经验来说，浸泡的时间太短鸡爪会不入味，浸泡的时间太长鸡爪的口感不好，容易咸或者发苦。
