荔枝生吃好还是熟吃好？
都可以。
荔枝味甜可口，营养价值高。新鲜的荔枝果肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C等营养物质，如叶酸、精氨酸、色氨酸等，荔枝生食会更好，可以更全面地摄取荔枝果肉中的营养物质，不过，荔枝熟食也有特殊的风味，因此，荔枝生食和熟食都可以。
荔枝泡酒要去核吗
可以去核，也可以不去，根据你的喜好即可。
荔枝核无毒，可以酿酒。而且，荔枝核也不是没有价值的。在传统中医中，荔枝核属于新温之药。荔枝核用于肾经、肝经及理气止痛作用。用荔枝酿酒时，可根据个人需要决定是否去核。
荔枝酒是果酒的一种，可分为荔枝酒和酿造荔枝酒两种。无论哪种酿造方法，荔枝酒的主要成分都是荔枝和酒精。荔枝酒具有味甜可口的特点，具有很高的营养价值。荔枝酒中含有酒精、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、叶酸等营养成分精氨酸、色氨酸、柠檬酸、果胶、磷、钙、铁等，可用于美化和滋润皮肤，促进血液循环
