冬至吃饺子顺口溜(圣诞吃饺子的顺口溜)

冬至不吃饺子冻耳朵谚语 冬至不吃饺子冻耳朵谚语，民间一直有“冬至大如年”的说法，在不同的时节吃不同的食物是我们中国的传统，而冬至吃饺子也是习俗之一，以下分享冬至不吃饺子冻耳朵谚语的相关文章。 冬至不吃饺子冻耳朵谚语1 1、冬至到，吃水饺。 解释：到了冬至这一天，为了纪念张仲景的“娇耳”，吃水饺成为一种习惯。 2、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。 解释：公历十月一日是冬至节气到了的时间，这一天每家每户都会包饺子过来吃。 3、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 解释：东汉的张仲景辞官回家后，发现白河两岸的亲民因寒冷坏了耳朵。他命徒弟取锅熬至一些羊肉、辣椒和驱寒的药材，然后将这些东西煮熟后捞出剁碎，用面包成如同耳朵一样的“娇耳”，让大家喝汤吃面，这样身上暖和，冻过的地方也渐渐痊愈。 人们感谢张仲景的善良，学着他的样子做成了“娇耳”来治病，慢慢的谐音成了“饺子”，然后就流传出“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这样的谚语。 4、冬至饺子夏至面。 解释：在北方大部分地区冬至这天都会吃一顿饺子，喻义团团圆圆。而夏至的时候则要选择吃一顿面条，预示着风调雨顺。 冬至其它谚语： 1、晴冬至，年必雨。 解释：这句谚语是说，冬至这天如果天气晴朗，那么新年的时候一定会下雨。这句谚语多流传于南方地区。而北方估计就不会下雨而是下雪了。 2、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。 解释：冬至这天如果非常暖和，说明明年必是个冷春，如果冬至这天寒冷，明年一定是个暖春。 3、阴过冬至晴过年。 解释：冬至这天若是阴云密布，那么春节一定晴空万里。 4、冬至强北风，注意防霜冻。 解释：冬至这天如果刮北风，则预示着未来几天一定奇冷无比，所以要防霜防冻，多添衣服防止受凉。 5、冬至下场雪，夏至水满江。 解释：冬至的.时候如果降雪，那么来年的夏天必定雨水充沛。 冬至不吃饺子冻耳朵： 民间流传“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣谚语，只是一种民俗说法。 饺子的发明者是东汉时期的名医张仲景。张仲景是医学大家，着有《伤寒杂病论》被历代医者奉为经典。张仲景是南阳稂东人，东汉时期他曾担任长沙太守，也诊病施药，四处行医，后来辞官回乡。辞官回乡时，正好是寒冬时节，就发现家乡的人们因为冬季寒冷，冻伤手脚和耳朵的现象非常严重。张仲景作为医生，就想了一个能对所有人普遍适用的办法。 他先把羊肉、胡椒、辣椒和一些驱寒的药草放在锅里煮，煮的差不多了捞出来，用面皮包好这些材料，捏成耳朵形状，再放进锅里煮熟分发给乡亲们。这样这种是食物，又是药物的“娇耳”在百姓身边流行起来，而且效果显着。大家吃了之后身体暖和，冻伤的情况减少，烂耳朵的症状也缓和了。 张仲景派药一直持续到大年三十，娇耳也成为了过年的食物，后来娇耳成了饺子，成了中华民族的传统食物。张仲景制作“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传，也有了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。 冬至不吃饺子冻耳朵谚语2 1、冬至吃饺子顺口溜（一） 案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。 面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。 巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。 山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋? 2、冬至吃饺子顺口溜（二） 动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎； 温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。 3、冬至吃饺子顺口溜（三） 北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤； 若要一年不生病，快找名医下膏方。 冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香； 阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。 4、冬至吃饺子顺口溜（四） 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。 5、冬至吃饺子顺口溜（五） 冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子。 不要人夸味道好，只要饺子吃的香！ 为什么说冬至不吃饺子冻耳朵 各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 河南人在冬至有吃饺子的风俗，称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说：相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。 冬至不吃饺子冻耳朵谚语3 冬至这一天北方人的节日食物是饺子，有“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”的谚语，还有“吃了冬至饺子不冻耳朵”的说法。在以前，饺子一般在过年时才能吃到，冬至吃饺子，体现了这个节气的重要地位。 而在南方，人们则主要吃汤圆，寓意团团圆圆。古有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。另外，在山东滕州一带，冬至被称作伏九，家家都要喝羊肉汤。而在安徽合肥，冬至要吃“冬至面”。话说“吃了冬至面，一天长一线”，冬至这天得要吃碗热腾腾的鸡蛋挂面才行。 不过，专家提醒，冬至是老年人人体机能变化最大的节气，吃饺子也得有讲究，不但要注意食用时间，还得注意饺子的食材。 饺子别当晚饭吃 北方人常说：冬至不吃饺子，冻掉耳朵。虽然只是一句戏言，但是却充分反映出北方人对饺子的情有独钟。冬至，来一碗热腾腾的饺子，再好不过。可是，广大老年朋友一定注意，不要晚饭吃饺子。因为，老年人入睡早，胃肠道蠕动缓慢，而饺子难消化，很容易引起腹胀从而影响睡眠质量。 粗纤维饺子慎吃 吃惯了萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子，不少人也会想着换换口味。比如，做芹菜、野菜馅饺子，既能尝鲜又十分可口。可是，这类食材属于粗纤维，消化时间长，患有心脏病或胃病的老年人不宜过多食用。专家建议，还是吃些白萝卜馅的饺子好，白萝卜既价廉又能润肺利肠。 这类人吃饺子别蘸醋 说完了吃饺子的时间、食材，我们再来说说佐料。吃饺子蘸醋、辣椒是很多人的习惯，可是，患有胃溃疡或胃酸的人不适合蘸醋吃饺子，这样容易刺激胃肠黏膜而加重病情。如果有人喜欢吃饺子配蒜也得注意，蒜辛辣有刺激作用，患有心脑血管疾病的老年人最好少食用。 冬至阴寒之气隆盛，成为“进九”之始。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪，我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪，特别是要注重足部的保暖。冬至后，天气寒冷、阳气伏藏，顺应这一变化，此时养生当注重于“藏”，早睡晚起，勿过度操劳；避免急躁发怒，以免扰动闭藏在内的阳气。补养肾脏十分重要。

导读：在我国历史长河中，似乎从不缺各类朗朗上口的俗语或顺口溜，当然这些关于传统节日和节气的顺口溜，既反映了人们的生活习惯，又从侧面突出了我国悠久的文化底蕴，那么，大家对关于冬至吃饺子的顺口溜了解多少呢，下面一起来看看。 1、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。 2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？ 3、北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤。若要一年不生病，快找名医下膏方。冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香。阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。 4、冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。不要人夸味道好，只要饺子吃的香！ 5、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎。温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。 冬至吃饺子的寓意 按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。 饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。 冬至吃饺子的由来的故事 饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。 相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

1、冬至吃饺子顺口溜（一） 案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。 面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。 巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。 山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋? 2、冬至吃饺子顺口溜（二） 动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎； 温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。 3、冬至吃饺子顺口溜（三） 北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤； 若要一年不生病，快找名医下膏方。 冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香； 阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。 4、冬至吃饺子顺口溜（四） 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。 5、冬至吃饺子顺口溜（五） 冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。 不要人夸味道好，只要饺子吃的香！ 扩展资料： 冬至吃水饺的由来 传说建安一带原来冬至日是吃面条的，可有一年冬至日，圣医张仲景突然看到穷苦人个个饿得面黄饥瘦，好多人把耳朵都冻坏了，心里非常难过。他来到南阳东关的一块空地上搭了一个医棚，请来了自己的弟子们，支起大锅，向穷人舍药，药名叫“祛寒娇耳汤”。 这是用羊肉辣椒和一些祛寒温热的药材放在锅里煮熬，熬好后，把羊肉和药物捞出来切碎，用面粉作皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。“娇耳”煮熟后，分给来吃药的人。每人一大碗汤，两只“娇耳”。 吃过的人只觉得浑身发暖，两耳起热。张仲景就这样热心为万家防治耳朵冻伤。后来，每到冬至这天，人们就仿“娇耳”的样子，做一种吃食称之为“饺耳”，也有地方叫“扁耳”、“扁食”、“汤面饺”。 天长日久相沿成俗，甚至传说吃了冬至的饺子就不会冻坏耳朵了。因此，到了冬至这一天，家家户户都包佼子吃，以纪念圣医张仲景。
立冬”到，“立冬”峭，立冬来了吃饺子。 关于立冬吃饺子的谚语及由来： “立冬”到，“立冬”峭，立冬来了吃饺子。转眼间又到了“立冬”节气的开始，每到这个时节，就意味着，冬天就要到了。虽然，这个时候，我国大部分地区都还处在秋意里，甚至有些地方还穿着拖鞋、短袖，不过这完全不会妨碍老百姓们庆祝这一古老节气到来的欢乐气氛。 立冬与立春、立夏、立秋合称为四立，在古代社会中，它可是个一个非常重要的节日。每到这一天，皇帝会亲自率领文武百官来到京城北郊设坛祭祀，场面之隆重中壮观，非同一般。 而现在，人们在高速运转的生活之余也越来越重视传统节气的继承和发扬，因此，赶到立冬之日，家家户户也要庆祝一下。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。 在台湾，立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津，立冬首选的饮食那非饺子莫属啦。
“立冬”到，“立冬”峭，立冬来了吃饺子。 关于立冬吃饺子的谚语及由来“立冬”到，“立冬”峭，立冬来了吃饺子。转眼间又到了“立冬”节气的开始，每到这个时节，就意味着，冬天就要到了。虽然，这个时候，我国大部分地区都还处在秋意里，甚至有些地方还穿着拖鞋、短袖，不过这完全不会妨碍老百姓们庆祝这一古老节气到来的欢乐气氛。 立冬与立春、立夏、立秋合称为四立，在古代社会中，它可是个一个非常重要的节日。每到这一天，皇帝会亲自率领文武百官来到京城北郊设坛祭祀，场面之隆重中壮观，非同一般。而现在，人们在高速运转的生活之余也越来越重视传统节气的继承和发扬，因此，赶到立冬之日，家家户户也要庆祝一下。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾，立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津，立冬首选的饮食那非饺子莫属啦。
“立冬犹十日，衣亦未装绵”立冬，是干支历戌月的结束以及亥月的起始，一般在每年11月7日或8日。同时，它在古代也是个颇为重要的节日，据民俗专家介绍，那时，农民要祭祀地神祈求来年丰收。人们还会吃饺子，举行一些宴饮活动。 “立冬”意味冬天开始 古代祭祀地神，在传统的二十四节气中，立冬是第19个节气。此后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。
冬至吃饺子，为了防止耳朵冻，这是一种迷信的说法，冬至天冷了，就吃饺子，主要是为了团聚聚一下

关于冬至的顺口溜是案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。 冬至是中国农历中重要节气，也是一个传统节日。早在春秋时代，聪明的先人用土圭观测太阳，测定出了冬至，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天。 冬至为什么吃饺子 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言进则救世，退则救民不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。 他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。 他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

1. 关于冬至包饺子的诗句 2. 关于包饺子的诗句关于冬至包饺子的诗句 1.冬至吃饺子七言诗冬至饺子打油诗（一） 案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。 面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。 巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。 山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？ 冬至饺子打油诗（二） 动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎 温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般 冬至饺子打油诗（三） 北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤 若要一年不生病，快找名医下膏方 冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香 阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙 冬至饺子打油诗（四） 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。 冬至（Winter Solstice），又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至是二十四节气中最早制订出的一个，起源于春秋时期；中国古代使用土圭观测太阳，测定出冬至，时间在每年公历的12月21日至23日之间。冬至日时，太阳直射地面位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26'）；北半球得到的阳光最少，比南半球少50%；北半球白昼达到最短，且越往北白昼越短。2.立冬吃饺子的诗句宋·陆游《立冬日作》 室小财容膝，墙低仅及肩。方过授衣月，又遇始裘天。寸积篝炉炭，铢称布被绵。平生师陋巷，随处一欣然。 宋·仇远《立冬即事二首》 奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。 明·王稚登《立冬》 秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。 宋·释文珦《立冬日野外行吟》 吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜敲。 唐·卢照邻《释疾文·悲夫》 春也万物熙熙焉，感其生而悼其死；夏也百草榛榛焉，见其盛而知其阑；秋也严霜降兮，殷忧者为之不乐；冬也阴气积兮，愁颜者为之鲜欢。 唐·李白《立冬》 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。3.描写饺子的诗句有哪些1. 《饺子》 素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。 清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。 2. 《水饺》 略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。 最是上春三五日，盘餐到处定居先。 3. 《饺子诗》其一 相隔千里终团圆，共坐檀桌前。举筷入口皆思念，同衬此时意。 莫道离别愁几许，一饺此中揽。来年早归喜几多，吃饺话团圆。 4. 《饺子诗》其二 有才何须多开口，万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。 5. 《饺子诗》其三 俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。 牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。4.冬至吃饺子的宣传口号冬至吃饺子的宣传口号如下： 1、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。 2、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 3、一碗祛寒娇耳汤，阖家团圆暖洋洋。 4、冬至饺子夏至面。 5、饺子就酒、越过越有。 饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。 张仲景为了救治饥寒交迫的百姓，研究之后，煮出了“祛寒娇耳汤”，用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮，形状就像耳朵。 煮熟之后分给那些病人，每个人分两个再加一碗汤，吃完之后浑身暖和，血液通肠，一段时间之后，冻坏的耳朵也就好了，而这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十，而人们为了庆祝痊愈，所以就决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。5.立冬吃饺子的顺口溜1、冬至吃饺子顺口溜（一） 案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。 面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。 巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。 山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？ 2、冬至吃饺子顺口溜（二） 动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎； 温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。 3、冬至吃饺子顺口溜（三） 北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤； 若要一年不生病，快找名医下膏方。 冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香； 阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。 4、冬至吃饺子顺口溜（四） 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。 5、冬至吃饺子顺口溜（五） 冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。 不要人夸味道好，只要饺子吃的香！ 扩展资料： 冬至吃水饺的由来 传说建安一带原来冬至日是吃面条的，可有一年冬至日，圣医张仲景突然看到穷苦人个个饿得面黄饥瘦，好多人把耳朵都冻坏了，心里非常难过。他来到南阳东关的一块空地上搭了一个医棚，请来了自己的弟子们，支起大锅，向穷人舍药，药名叫“祛寒娇耳汤”。 这是用羊肉辣椒和一些祛寒温热的药材放在锅里煮熬，熬好后，把羊肉和药物捞出来切碎，用面粉作皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。“娇耳”煮熟后，分给来吃药的人。每人一大碗汤，两只“娇耳”。 吃过的人只觉得浑身发暖，两耳起热。张仲景就这样热心为万家防治耳朵冻伤。后来，每到冬至这天，人们就仿“娇耳”的样子，做一种吃食称之为“饺耳”，也有地方叫“扁耳”、“扁食”、“汤面饺”。 天长日久相沿成俗，甚至传说吃了冬至的饺子就不会冻坏耳朵了。因此，到了冬至这一天，家家户户都包佼子吃，以纪念圣医张仲景。6.关于水饺的诗句1、《水饺》 作者：何耳 时代：清代 诗句：略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。 释义：水饺和面条竞争着新年的喜气，荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上。特别是立春后的三五天，餐盘里最常见的食物就是水饺了。 2、《聊斋志异》 作者：蒲松龄 时代：清朝 诗句：扁食捏似月牙弯 释义：把扁食（水饺古称）捏成好像月牙那样弯弯的样子。 3、《宛署染记·民风土俗》 作者：沈榜 时代：明朝 诗句：时元旦，作扁食，奉长上为寿。 释义：在元旦这天，制作扁食（水饺古称），奉献给年长和上位的人，用来祝贺长寿。 4、《饺子》 作者：胡秉言 时代：现代 诗句：素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。 释义：穿白色衣服站在台案前面，一双巧手赛过天上的工匠。面粉如雪花飞舞，皎洁的月牙在空中出现。清水里飘着芙蓉一样的菜叶，饺子像元宝落入了白玉盘子。吃货们吃遍天下美味，饺子是最鲜美的。 5、《对食戏作》 作者：陆游 时代：宋朝 诗句：春前腊后物华催，时伴儿曹把酒杯。 蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。 释义：春季之前腊月之后正是万物苏醒的时节，当时陪伴着孩子们把酒言欢。大家抢着吃东西，平常的蒸饼都能抢成十字裂开，更好吃的馄饨（水饺古称）还不得抢的分成五块啊？7.关于水饺的诗句有哪些1.《饺子》 素衣台案前，巧手赛天工。 雪花纷飞舞，皎月平空现。 清水飘芙蓉，元宝落玉盘。 饕餮世间味，最是此物鲜。 2.清代何耳的《水饺》诗 略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜 最是上春三五日，盘餐到处定居先 3.饺子诗（一） 有才何须多开口， 万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒， 相逢一笑齿留香。 4.饺子诗（二） 俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。 牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。 过年吃饺子的来历与传说 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食 ”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日'金线穿元宝'。 饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。 关于包饺子的诗句 1.关于水饺的诗句有哪些1.《饺子》 素衣台案前，巧手赛天工。 雪花纷飞舞，皎月平空现。 清水飘芙蓉，元宝落玉盘。 饕餮世间味，最是此物鲜。 2.清代何耳的《水饺》诗 略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜 最是上春三五日，盘餐到处定居先 3.饺子诗（一） 有才何须多开口， 万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒， 相逢一笑齿留香。 4.饺子诗（二） 俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。 牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。 过年吃饺子的来历与传说 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食 ”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日'金线穿元宝'。 饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。2.关于水饺的诗句1、《水饺》 作者：何耳 时代：清代 诗句：略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。 最是上春三五日，盘餐到处定居先。 释义：水饺和面条竞争着新年的喜气，荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上。 特别是立春后的三五天，餐盘里最常见的食物就是水饺了。 2、《聊斋志异》 作者：蒲松龄 时代：清朝 诗句：扁食捏似月牙弯 释义：把扁食（水饺古称）捏成好像月牙那样弯弯的样子。 3、《宛署染记·民风土俗》 作者：沈榜 时代：明朝 诗句：时元旦，作扁食，奉长上为寿。 释义：在元旦这天，制作扁食（水饺古称），奉献给年长和上位的人，用来祝贺长寿。 4、《饺子》 作者：胡秉言 时代：现代 诗句：素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。 清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。 释义：穿白色衣服站在台案前面，一双巧手赛过天上的工匠。面粉如雪花飞舞，皎洁的月牙在空中出现。 清水里飘着芙蓉一样的菜叶，饺子像元宝落入了白玉盘子。吃货们吃遍天下美味，饺子是最鲜美的。 5、《对食戏作》 作者：陆游 时代：宋朝 诗句：春前腊后物华催，时伴儿曹把酒杯。蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。 释义：春季之前腊月之后正是万物苏醒的时节，当时陪伴着孩子们把酒言欢。大家抢着吃东西，平常的蒸饼都能抢成十字裂开，更好吃的馄饨（水饺古称）还不得抢的分成五块啊？。3.关于水饺的诗句1、《水饺》 作者：何耳 时代：清代 诗句：略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。 释义：水饺和面条竞争着新年的喜气，荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上。特别是立春后的三五天，餐盘里最常见的食物就是水饺了。 2、《聊斋志异》 作者：蒲松龄 时代：清朝 诗句：扁食捏似月牙弯 释义：把扁食（水饺古称）捏成好像月牙那样弯弯的样子。 3、《宛署染记·民风土俗》 作者：沈榜 时代：明朝 诗句：时元旦，作扁食，奉长上为寿。 释义：在元旦这天，制作扁食（水饺古称），奉献给年长和上位的人，用来祝贺长寿。 4、《饺子》 作者：胡秉言 时代：现代 诗句：素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。 释义：穿白色衣服站在台案前面，一双巧手赛过天上的工匠。面粉如雪花飞舞，皎洁的月牙在空中出现。清水里飘着芙蓉一样的菜叶，饺子像元宝落入了白玉盘子。吃货们吃遍天下美味，饺子是最鲜美的。 5、《对食戏作》 作者：陆游 时代：宋朝 诗句：春前腊后物华催，时伴儿曹把酒杯。 蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。 释义：春季之前腊月之后正是万物苏醒的时节，当时陪伴着孩子们把酒言欢。大家抢着吃东西，平常的蒸饼都能抢成十字裂开，更好吃的馄饨（水饺古称）还不得抢的分成五块啊？4.形容饺子的诗句（一） 《饺子》 作者：古飞（现代） 饺子是一条小鱼， 在湖里，在你的心里。 饺子是一弯新月， 在云里，在我的梦里。 饺子是一叶扁舟， 在这头，在那头。 饺子是一朵莲花， 在风里，在雨后的彩虹里。 此刻饺子是一个字， 在璀璨的星空里， 在这满满的碗里。 （二） 《饺子》 作者：韩忆（现代） 舀一瓢村口的老井水 煮一锅野菜馅素饺子 期盼的面汤 热情深拥着期待的饺子 团圆的日子啊 请放快些脚步降临吧 那时在外漂泊的孩子 也许就会归来了 重逢的时钟啊 求放慢些转动到来吧 那时刚刚团聚的母子 肯定又要分别了 矛盾牵挂思念期盼的慈母心 您一定把所有的温情都包进了饺子吧 那一大青瓷碗热腾腾香喷喷 蕴含着满满故乡和母亲味道的饺子啊 不论已经奔波在外 漂泊了多远流浪了多久的游子啊 那种家的熟悉味道 一定一直在心中保佑着你平安归来 （三） 《饺子》 作者：窦超超（现代） 简物巧做世间形，玉盘珍馐腹中藏。 饮酒留香味无穷，莫负良辰人间情。 （四） 《饺子•暖家》 作者：秋雨飘飘（现代） 行走时佝偻的身躯 明显有些驼背 您手背上鼓起的筋 如一条条伸懒腰的蚯蚓 额头上被风霜 刻满深深的皱纹 远看似每日田间劳作时 田坎在水中留下的倒影 深褐色的眼眸里 收藏了八十多年的沧桑 其中不乏 欣喜的泪花也有苦涩和酸楚 尽管是在隆冬即使 迈着钙被年龄蚕食的双腿 每年冬至的这一天 都要回家吃您亲自包的饺子 您说这是老辈人传下的规矩 冬至吃上饺子 来年就会安康吉祥 我们吃着饺子快乐映在您脸上 热腾腾的饺子虽然不规则 馅也剁得不均匀没了往年的味道 吃在嘴里却暖在心房 饺子里面包含着您全部的慈爱 照例吃完饺子后 我们会请您在椅子上坐好 数数您灰白的发丝按摩您的肩头 用热水泡泡您日渐萎缩的脚 试图把您脚背上蚯蚓一样爬行的筋 让它缩小恢复原来步伐 不让您越来越老此时 您满足的笑容挂上眉梢期望年年如今朝 捏呀捏捏成一个个希望的形状 边缘薄中间浑厚 无论你身上有多少皱褶 依然是我喜欢的模样 饺子们害羞了 腼腆地迎着思念的目光 微笑成花朵一样 开满我的心间 （五） 《吃饺子》 作者：剑之锋（现代） 吃饺子记着过年 才能吃上一顿饺子， 吃饺子是全家最好的团聚。 包饺子时，妈妈总是 把硬币和糖块 包到饺子里， 说是福气在饺子里， 甜美在饺子里 谁运气好， 吃到这饺子， 于是妈妈笑了， 全家笑了，过年的喜气 弥漫了整个屋子 今年冬至到了， 第一次这个时节吃饺子， 热腾腾却不知是 何种滋味？ 妈妈还从未尝过， 我怎能吃第一口？ 捧上一盘遥寄， 妈妈却说：“儿啊！ 是过年了吗？ 我记得，过年还没到期！” 我不知怎么回答，捧着饺子， 怔怔的，是思？是悲？ 惟将泪滴5.描写饺子的诗句有哪些《饺子》 素衣台案前，巧手赛天工。 雪花纷飞舞，皎月平空现。 清水飘芙蓉，元宝落玉盘。 饕餮世间味，最是此物鲜。《水饺》 略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。 最是上春三五日，盘餐到处定居先。《饺子诗》其一 相隔千里终团圆，共坐檀桌前。 举筷入口皆思念，同衬此时意。 莫道离别愁几许，一饺此中揽。 来年早归喜几多，吃饺话团圆。《饺子诗》其二 有才何须多开口，万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。《饺子诗》其三 俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。 牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。6.写饺子的古诗词有才何须多开口， 万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒， 相逢一笑齿留香。俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍关于饺子的诗句关于饺子的诗句。 牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。相隔千里终团圆、共坐檀桌前关于饺子的诗句文章关于饺子的诗句出自。 举筷入口皆思念、同衬此时意。莫道离别愁几许、一饺此中揽。 来年早归喜几多、吃饺话团圆。【赞美饺子的诗】不论你已经走过多少春秋，不论你身上有多少褶皱，我永远不会觉得你已经苍老素洁的外表下是你浓郁芬芳的内心。 沉沉浮浮中，不变的是对家的想念扁食捏似月牙弯----------------- 清代蒲松龄时元旦，作扁食，奉长上为寿------明《宛署染记·民风土俗》载好受不如躺着，好吃不过饺子------北方民谣【饺子诗】春日当头微风吹闲时想起水饺味独自一人独自包韭馅香味满屋绕耳边音乐何其妙边包边听乐悠悠想起老母爱吃饺饺熟不忘供故人正当回味无穷时忽感身边少两人不知何年与何月举家同乐吃饺子附此小诗共感怀如与家人同乐时莫忘珍惜好时光。