怎样做好服务细节
怎样做好服务细节 怎样做好服务细节,随着经济的发展,我们会发现越来越多的职业都是和服务业有关系的,服务业是需要注重细节的,我和大家一起来看看怎样做好服务细节的相关资料。 怎样做好服务细节1 1、树立“以客为先”、“顾客就是上帝” 的服务理念,想顾客之所想,急顾客之所急。 2、要有积极沟通的行动,主动、积极地与顾客沟通, 逐渐拉近距离,增加交情,就能更好地知道客人需要什么,在想什么等方面着手下功夫。 3、做好微笑服务微笑是人与人之间交往最具魅力的名片,一个发自内心的微笑犹如寒冬的暖流,盛夏的清凉, 不仅给人带来舒适与温馨,还能适时化解矛盾与尴尬。优质服务需要我们不断的努力,因为它是 一个“只有更好,没有最好”的长远目标。 4、聆听顾客声音,虚心接受批评建议日常工作中,面对性格各异,素质不一的顾客,难免会因为小疏忽或其他原因招致他们的抱怨。遇到这种情况,我们要耐心聆听他们的抱怨甚至是责骂 ,让他们把心里话说出来。我们应保持一颗平常 ,克制自己,避免感情用事,并了解其中缘由。 怨是他们发自内心的、珍贵的`、有价值的讯息,我们应虚心接受,认真反思,不断改进提高服务质量。 怎样做好服务细节2 顾客进店的时候,怎么做会让他们感受到热情? 顾客一进来一定要热情洋溢的招呼他们,这时顾客会感觉这家餐厅很有“人气”,第一印象就很好。 餐饮服务人员怎么合理带位? 带位的时候尽量和客人聊天,很多客人有选择困难症,所以这个时候是你掌握主动权,你想让客人坐哪个区域你就用手势进行引导,如果他们的目标感不是很明确,都会坐在你带的那个位置。 客人中如果有老人和小孩,需要带到靠墙的位置,比较安全。如果有婴儿车就尽量安排在人少的区域,方便照顾小孩子。 那么,如果两个人担心菜不够放,感觉小台挤,想坐大台,可是这个时候大台却没有怎么办? 首先解释座位有限,说待会您如果有朋友来再给您进行调整,可以吗?如果他们想坐大台的意愿十分强烈,那就耐心地告诉他们可能需要等待十分钟。 怎么减少顾客催单? 顾客来店里吃饭,80%以上都是非常饥饿了,难免会时不时的催。我们可以给顾客一个时间概念。比如上完酒水后告诉客人您的凉菜大概五分钟后上来,这样给顾客一个“数”,他们心里有了数,催菜的情况就会减少很多。 高峰期的时候一定要保证巡台的频率,不要因为太忙而忽略了巡台,因为如果发现客人的单子上还欠菜,这个时候就可以催一下出品间的小伙伴,这样主动服务客人会赢得他们的好感。而且经常巡台还能避免漏菜、跑单和下错单等情况。 怎样做好服务细节3 客人心情不好的时候怎么做? 做好服务岗位,必须学会察言观色,感觉到客人有情绪的时候,一定要少说话,要讲就讲重点,不然你的“啰嗦”可能会让他更加的不舒服。 对待不同的人,说话的语速和语气也不一样。举个例子,如果店里有老外来用餐,他们可能中文说得不好,那和他们进行沟通的时候语速要放慢,说完要问顾客是否听清了自己表达的内容,如果没有要再放慢语速复述一遍,直到顾客听明白为止。 顾客即将离店的时候,还有什么操作? 在客人已经吃得差不多的时候,要问下客人今天菜品的口味如何,吃得还满意吗?这样问之后一是可以让顾客感觉我们服务的完整性,二是可以得到顾客的用餐反馈,有利于我们下次改进。 最后,专注于细节,时刻站在顾客的角度看问题,才能将服务工作做到位。餐饮服务看似十分简单,其实里面的学问很大,从迎宾、引座、点菜到下单上菜、送客都在考验着服务人员。 在日常工作中,大家要想避免顾客投诉,只有做好服务才能收获满意。
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写作思路:可以写自己用了什么样的服务,感动顾客的,然后顾客被打动之后,又是怎么做的,要写明自己是在什么样的工作岗位上。 正文: 尊敬的各位领导、各位同事,各位评委:大家好! 我是来自服装部xxx专柜的促销员xxx,首先要感谢大家的信任和支持,给了我这次演讲的机会。我演讲的题目就是:“真情服务、打动、感动顾客”提高服务我们首先想到的一句话就是“顾客是上帝”,上帝我们都没见过,而且我想每个人都期盼越晚见到上帝越好,哪就让我们回到现实,实实在在的把顾客当成家人、当成朋友吧。 我们对待家人可以做到无微不至、我们对待朋友可以做到真诚相待。为家人我们可以把一杯热水吹凉,而对顾客我们做到过一杯水的感动吗,哪怕是热是冷,为朋友我们可以伸出真诚的双手携手同行,而对顾客我们做到过举手的温暖吗,不管是左手还是右手,细节服务、感动服务需要我们想到的很多,需要我们做到的更多。 看似简单的八个字,其实包含了多少内容、多少艰辛、多少付出。作为一名女装品牌的销售人员,我经常反思,现在的我们拥有一流的购物环境,但我们具有一流的服务吗?面对着顾客期盼的眼神,传达给我的不仅仅是他们对环境的赞许、更多的是对我们服务的期望。 现在的我代表的不仅是一个品牌,更重要的是代表一个企业,原本渺小的我在这个舞台上无限的放大。 那么,我们怎样才能做到真正“用心服务"呢。仅有热心、耐心就够了吗,如果你很热心,有耐心,却不够细心,很可能结果事与愿违,好心办错事,如果你细心,却不热心,也没有耐心,纵使你能够解决问题,但一副冷冰冰的面孔又怎么能够得到顾客的肯定呢,打个比方,如果说热心和耐心是点亮笑容的烛光,那么细心就是那个默默支撑的烛台。 用自己的真心付出,证明着“用心服务"就是永远从心底里去关爱他人,帮助他人。记得7月份的一个大热天,一位60多岁的女顾客手里拎着满满一袋子的苹果在从商场的扶梯上下来,刚走到百货区通道,嘭的一声袋子碎了苹果滚了一地,看着地上到处都是的苹果,顾客又气又急,嘴里嘟囔着什么购物袋一点也不结实,一边拾着滚落的苹果。 当我看到这一场景时,马上从柜台上拿了一个包装袋,快速地跑过去帮着顾客把苹果收拾在一起。然后,让满头大汗的顾客在柜台的休息以上坐一会休息休息。 这时顾客还是在不断地埋怨着购物袋的问题,同时不断地向我表示感谢。我们的沟通就从这个购物袋开始了,让我意想不到的是第二天下午,这名顾客带着朋友又来了,买了好几件衣服,就这样我们保持着良好朋友关系,节假日的祝福、季节变化的温馨提示、实惠购物的参考意见,想在这名顾客朋友成为了我的一名忠实的顾客。 一个购物袋、简单的几句话建立了我与顾客的友谊,缩短了我们之间的距离。一个小小的手提袋,包裹着我的热情与细心,一个小小的手提袋顾客带走的是对企业的信任与温馨。 认可、信任、支持原来做起来比我们想象的要简单得多,只要你有一颗火热的心、一份真诚的情。
各位领导、各位同仁: 大家好!我今天演讲的题目是---“服务打动,顾客感动” 中国加入wto以来,经济体制逐渐完善,市场竞争日益激烈,在零售行业中,先后有家乐福、沃尔玛等国际龙头老大进入中国的市场,对本土零售行业形成强势冲击。优胜劣汰的自然规律,造成了一批企业在竞争中烟消云散,也造就了一批企业茁壮成长。新世纪就是在激烈竞争中得以成长的企业。新世纪创业十多年来,凭着新世纪的企业文化,始终不渝的坚持提升服务质量,增强企业的核心竞争力,扩大新世纪的服务优势,打造优质服务品牌。为了深化服务细节,我们正在开展“感动顾客,共享和谐”的主题活动,通过活动提升服务质量。那么,新世纪发展到今天,凭的是什么去战胜竞争对手呢?仅凭粗糙肤浅的服务礼仪或是过强的商品吗?不是,让我告诉你,答案就是满足顾客的需要,培养忠诚的顾客。什么是需要?需要包括顾客来到这个商场我们员工的服务能达到他精神的满足,还有他购买商品时,商品的质量、价格等能达到他的要求。在此,我们的细节服务至关重要,把好这道关,就培养了一位忠诚的顾客。一个高度满意忠诚的顾客会忠诚于企业,促进销售。更重要的是公司传播效果更好的宣传广告,即是企业的口碑。目前,在重庆的各个商场和门店都做到了,而达州商都正面临着去尝试,我相信凭着新世纪人企业灵魂的指引,我们也会很快的成长。“感动顾客”往往是日常小事,所以我们必须从小事做起,从身边做起,进一步深化细节服务。新世纪的八字方针“关心、细心、亲切、真诚”,新世纪员工的“身边小事”正是体现了这一点。说到身边小事,在我的记忆里,他们的感人事迹一幕一幕,月月有、天天有、时时有。记得有一天,外面下着倾盆大雨,当时超市里停电了,有一对夫妻来我们超市购物,还带着一个一岁多的孩子,购物后在收银台排队付款时,小孩将大便拉在了收银台旁边。小孩的父母非常着急。正在这时,我们组上的一名员工急忙上前掏出纸巾帮小孩擦干净后,又将地上的脏物打扫干净。当这名员工做完这一切后,电来了,顾客也感动了。临别时,说了一句“新世纪就是新世纪,我会常来。”的确如此,他们以后常常到我们超市买奶粉等商品。正是这一件件、一桩桩不起眼的小事,打动着顾客的心,推动着企业的进步。企业凭价格优势、地理位置也能立于不败之地,这是不现实的,这样的企业是暂时的,因为它忽略了细节服务,而营销的核心在于提升“顾客满意度”,他们的观点与营销学的观点背道而驰。一般的服务水平很容易达到,但只有细致入微的服务才能打动顾客。例如“小卡提示”的做法,句句贴近顾客的心。新世纪人的最细小、微不足道的服务都会感动顾客,所以我们会壮大。在此,我真诚的希望我们的服务能迅速达到一个质的飞跃。让我们的“关心、细心、亲切、真诚”能留住每一位来过新世纪的人。 谢谢大家!
有个人在公交车上放了一个屁(哈哈),旁边的老太婆闻到了连忙挥手说:好臭好臭。结果那个放屁的人也连忙挥手说好臭好臭。 司机都没有怪他,装做不知道。那个放屁的人好感动。
各位领导、各位同仁: 大家好!我今天演讲的题目是---“服务打动,顾客感动” 中国加入wto以来,经济体制逐渐完善,市场竞争日益激烈,在零售行业中,先后有家乐福、沃尔玛等国际龙头老大进入中国的市场,对本土零售行业形成强势冲击。优胜劣汰的自然规律,造成了一批企业在竞争中烟消云散,也造就了一批企业茁壮成长。新世纪就是在激烈竞争中得以成长的企业。新世纪创业十多年来,凭着新世纪的企业文化,始终不渝的坚持提升服务质量,增强企业的核心竞争力,扩大新世纪的服务优势,打造优质服务品牌。为了深化服务细节,我们正在开展“感动顾客,共享和谐”的主题活动,通过活动提升服务质量。那么,新世纪发展到今天,凭的是什么去战胜竞争对手呢?仅凭粗糙肤浅的服务礼仪或是过强的商品吗?不是,让我告诉你,答案就是满足顾客的需要,培养忠诚的顾客。什么是需要?需要包括顾客来到这个商场我们员工的服务能达到他精神的满足,还有他购买商品时,商品的质量、价格等能达到他的要求。在此,我们的细节服务至关重要,把好这道关,就培养了一位忠诚的顾客。一个高度满意忠诚的顾客会忠诚于企业,促进销售。更重要的是公司传播效果更好的宣传广告,即是企业的口碑。目前,在重庆的各个商场和门店都做到了,而达州商都正面临着去尝试,我相信凭着新世纪人企业灵魂的指引,我们也会很快的成长。“感动顾客”往往是日常小事,所以我们必须从小事做起,从身边做起,进一步深化细节服务。新世纪的八字方针“关心、细心、亲切、真诚”,新世纪员工的“身边小事”正是体现了这一点。说到身边小事,在我的记忆里,他们的感人事迹一幕一幕,月月有、天天有、时时有。记得有一天,外面下着倾盆大雨,当时超市里停电了,有一对夫妻来我们超市购物,还带着一个一岁多的孩子,购物后在收银台排队付款时,小孩将大便拉在了收银台旁边。小孩的父母非常着急。正在这时,我们组上的一名员工急忙上前掏出纸巾帮小孩擦干净后,又将地上的脏物打扫干净。当这名员工做完这一切后,电来了,顾客也感动了。临别时,说了一句“新世纪就是新世纪,我会常来。”的确如此,他们以后常常到我们超市买奶粉等商品。正是这一件件、一桩桩不起眼的小事,打动着顾客的心,推动着企业的进步。企业凭价格优势、地理位置也能立于不败之地,这是不现实的,这样的企业是暂时的,因为它忽略了细节服务,而营销的核心在于提升“顾客满意度”,他们的观点与营销学的观点背道而驰。一般的服务水平很容易达到,但只有细致入微的服务才能打动顾客。例如“小卡提示”的做法,句句贴近顾客的心。新世纪人的最细小、微不足道的服务都会感动顾客,所以我们会壮大。在此,我真诚的希望我们的服务能迅速达到一个质的飞跃。让我们的“关心、细心、亲切、真诚”能留住每一位来过新世纪的人。 谢谢大家!
有个人在公交车上放了一个屁(哈哈),旁边的老太婆闻到了连忙挥手说:好臭好臭。结果那个放屁的人也连忙挥手说好臭好臭。 司机都没有怪他,装做不知道。那个放屁的人好感动。
怎样做好服务细节
1、树立“以客为先”、“顾客就是上帝” 的服务理念,想顾客之所想,急顾客之所急。 2、要有积极沟通的行动,主动、积极地与顾客沟通, 逐渐拉近距离,增加交情,就能更好地知道客人需要什么,在想什么等方面着手下功夫。3、做好微笑服务微笑是人与人之间交往最具魅力的名片,一个发自内心的微笑犹如寒冬的暖流,盛夏的清凉, 不仅给人带来舒适与温馨,还能适时化解矛盾与尴尬。优质服务需要我们不断的努力,因为它是 一个“只有更好,没有最好”的长远目标。 4、聆听顾客声音,虚心接受批评建议日常工作中,面对性格各异,素质不一的顾客,难免会因为小疏忽或其他原因招致他们的抱怨。遇到这种情况,我们要耐心聆听他们的抱怨甚至是责骂 ,让他们把心里话说出来。我们应保持一颗平常 ,克制自己,避免感情用事,并了解其中缘由。 怨是他们发自内心的、珍贵的、有价值的讯息,我们应虚心接受,认真反思,不断改进提高服务质量。
酒店暖心服务小细节有哪些?
1、亲切的问候 客人进入或离开酒店,前台的一句亲切的问候能就能化解客人旅途上的疲惫,也让后续的服务也能变得更加轻松。好的问候语,需要掌握2个点: ①记忆点:传统的问候语为“欢迎光临”,酒店可从本店、当地、时节特色等出发,让客人更能记住。 例如:一些主打”让客人感觉回到家“的酒店,开头的第一句是“欢迎回家”。而一些南方的酒店,在普通话的欢迎词前,还会加上一句当地方言。中秋、端午等时节,则可以用“中秋快乐”、“端午安康”等代替传统的问候语。 ②暖心点:除了要让客人记住,还要让客人觉得暖心。除了言语的问候,酒店还可结合时节特点提供服务,例如:”最近比较冷,您过来辛苦了,您先喝杯热茶,我会加快为您办理业务。” 2、注重对客礼仪 对客礼仪的执行情况是酒店专业程度的直接印证,但这正是很多酒店人所忽略的。对客礼仪上,酒店前台基础需要做到这3点: ①保持微笑:微笑是最好的语言,在对客服务时(处理客诉除外),前台应时刻保持微笑,从看到客人走入酒店,到目送客人离开都需如此。 ②双手递物:双手递物、接物是对客人的一种尊重,这点年长的客人尤为重视。前台在为客人办理业务时,需要客人提供身份证,客人签字等情况,需要尤为注意。 ③礼貌用语:“请”字开头,“您”字结尾,尽量是以“邀请”、“建议”为主,如:”请您...“。避免言语上“要求”、“强迫”客人,如:“你必须...”。 3、快速行动 服务客人时,讲究越快越好,“快”是重要前提。前台需要不断熟悉主要业务的办理流程,提升服务效率外,在对客过程中,也要将这一信号通过视觉感官传达给客人,“跑起来”这一动作便能很好地传递这一信号。 以下几种情况下,前台工作人员们应该跑起来。 ①当客人行动不便:当看到客人手提重物,或是身体不适,可以小跑起来快步上前为其提供帮助。 例如上海这家酒店的前台妮妮,她看到客人抱着孩子,不方便开车门,拿行李,便快速上前帮忙拿行李,帮按电梯,赢得了客人很好的评价。 ②当为客人取东西:为客人拿取物品时,可以小跑离开去为客人拿取,回来时也小跑起来,减轻客人等待时的焦虑。 ③当客人投诉时:当客人投诉时,前台或其他工作从别处过来为其服务时,跑到客人面前也能让客人感受到酒店的重视。 4、个性化服务 千人千面,每位客人的需求都是不一样的,在执行标准化服务的同时,适当融入一些定制化的服务,更能打动客人。 这需要前台练就“察言观色”的职业技能,根据不同客人的需求,提供一些个性化细节服务。前台在为不同客人服务的时候,尤其可注意以下2个方面的工作: ①称呼:针对不同的客人,可以有不同的称呼。例如,常见的客人前台可用“先生”、“女士”代替即可,但遇到老人时,可用“老先生”、“老太太“会更让他们感到亲切。 ②服务:在前台的一些服务上,也要结合客人不同的特点做出调整。如同样是前台奉茶,西安这家酒店的前台发现同行者中有小朋友,就将茶水换成了橙汁,这一小细节得到了家长的认可。 5、做好出行规划 酒店前厅是客人出行的一个中转站,前台是这个中转站的重要一环。为客人做好出行支持,前台也能够获得很大的好评。 ①天气情况:根据天气情况,前台可给到外出的客人提供帮助,如雨天为客人递上一次性雨衣或主动询问是否需要租借雨伞;沙尘雾霾天气,为客人提供口罩等。 ②出行规划:在沟通中了解到客人的出行目的后,前台可根据客人的需求提供对应的帮助。 如重庆这家酒店,前台在了解到客人是外地来的,为了让客人出行更顺畅,前台会特别为这些客人准备了一张手绘的导游图,以免客人出门迷路。
让顾客感动的服务案例
让顾客感动的服务案例 让顾客感动的服务案例,其实很多人时候服务员的态度就是顾客的态度吗,如果服务态度很好那么顾客自然也会非常的礼貌,服务需要用细节打动客人、于微小处感动客人,以下分享让顾客感动的服务案例。 让顾客感动的服务案例1 餐厅顾客服务案例一:顾客爱吃家乡菜 一天,一个由32位系统中国台湾老年人构成的旅行团赶到某高星级酒店,规定要尝一尝正宗的家乡菜。但是,餐馆技术人员并不了解她们究竟要吃哪里的菜,喜欢什么口感,有哪些特别要求这些。 因此,餐馆主管一连打过十几个电话,总算掌握到这批中国台湾老年人搬入的酒店餐厅,根据与哪家酒店餐厅联络,根据发传真要到这种客人在这个大城市全部使用过餐的莱单,把握了很多十分有使用价值的信息内容。 餐馆主管掌握到这种客人都是以浙江宁波去台湾的。当服务员为客人们送上一桌正宗的宁波菜时,老大家好像儿童一般地喝彩起来。不一会儿,这种菜就被一扫而光,老大家十分令人满意。 有人说,它是她们到内地后品尝到的 香、 令人满意、 高兴的一顿饭,并向餐馆表明诚挚的感谢。 评价:真实特惠的服务并并不是简易地考虑顾客的规定,只是在考虑她们规定的另外给他意外之喜。 中国台湾老年人团规定吃家乡菜,可能很多人认为是台湾菜,可是这一餐馆的主管根据掌握调研发觉她们是以宁波市去的,故乡当然便是宁波市。因此 才有 后的谢谢。 餐厅顾客服务案例二:主厨下班了,顾客来就餐 一天夜里九点钟了,某餐厅的主厨与服务员早已下班了,值勤电话突然传来,原先原本订在晚上七点就餐的客人因各种原因,到现在才忽然来临。 值班经理立刻表明,客人的规定便是指令,一定要让客人吃好这一顿饭。他从其他单位寻找好多个服务员,立刻刚开始行动,摆放台,搞好开餐前的提前准备,又赶紧联络到主厨。 二十分钟后,正当性客人进到餐厅,餐厅内已经是灯火通明,色香味俱全的饭食井然有序地刚开始上菜了,客人们十分令人满意。 评价:超出就餐时间一般来说餐厅都已不接单子。这名顾客提早网上订餐,可是急事没来。证实是老顾客而且是大顾客。餐厅在主厨和服务员下班了以后立刻请人来服务,当顾客赶到见到那样的情况一定会十分打动。下一次,毫无疑问会再说。 餐厅顾客服务案例三:顾客规定服务员剥虾壳 某餐厅招待一位从中国台湾来的客人,饭中,到了一道“盐水虾”,这名中国台湾客人忽然明确提出要让服务员替他剥虾壳。 在餐馆服务程序流程中并没有这一项服务新项目,但服务员小妹还是考虑考虑了客人的要求,当心细腻用公共性刀筷为客人剥虾,剥好后,又切割成尺寸匀称的一小块,送至客人眼前,并讲过一句:“期待您令人满意!”中国台湾客人很高兴。 评价:顾客让服务员剥虾壳的规定尽管很少,可是你保证了,那麼便是你的特惠服务。帮顾客剥虾壳、弄螃蟹壳并并不是顾客的为难,只是要求。能考虑顾客的要求,而且做的好,那麼便是特惠服务。 让顾客感动的服务案例2 一、让客户感动的三种服务: 1、主动帮助客户拓展他的事业:没有人乐意被推销,同时也没有人拒绝别人帮助他拓展他的事业。 2、诚恳关心客户及其家人:没有人乐意被推销,同时也很少有人拒绝别人关心他及他的家人。 3、做与产品无关的服务:如果你服务与你的产品相关联,客户会认为那是应该的,如果你服务与你的产品无关,那他会认为你是真的关心他,比较容易让他感动,而感动客户是最有效的。 二、服务的三个层次: 1、份内的服务 :你和你的公司应该做的',都做到了,客户认为你和你的公司还可以。 2、边缘的服务 (可做可不做的服务):你也做到了,客户认为你和你的公司很好。 3、与销售无关的服务 :你都做到了,客户认为你和你的公司不但是商场中的合作伙伴,同时客户还把你当朋友。这样的人情关系竞争对手抢都抢不走,这是不是你想要的结果? 三、服务的重要信念: 1、我是一个提供服务的人,我提供服务的品质、个人成就成正比。 2、假如你不好好的关心顾客、服务顾客、你的竞争对手乐意代劳。 让顾客感动的服务案例3 能够感动客户的事情 1、客人让服务员把菜和一盒米饭打包。 服务员要主动问:“需要准备一双筷子吗?” 2、当服务员听到客人接电话时,另一个客人就会来。 服务员应该马上在桌子上准备一套餐具。 3、客人接电话时,需要记录电话号码或“重要事情”。 服务员要主动送笔和笔记本(或者一张纸)。 4、客人们吃得很慢,眼睛四处张望,表情焦虑。 服务员应该立即上前安抚客人。“你好,如果你赶时间,我可以帮你催菜。” 5、客人自带酒水。 服务员要主动上前接客人携带的饮料。 6、客人站在礼物柜前看礼物。 迎宾员的职责是上前向客人介绍活动规则。 7、客人一进包间,就准备脱外套。 服务员要马上从客人手里接过外套,说:“我帮你把外套挂起来。” 8、客人走出包间,准备去洗手间,却不知道位置,眼睛在四处张望。 服务员应该马上上前。“您好,有什么事吗?”给客人指路。 9、客人喝多了。 服务员应该给客人端来一杯浓茶。 10、客人坐在大堂的沙发上抽烟。 服务员应该给客人一个烟灰缸。 11、当一个客人从口袋里拿出一支烟,眼睛四处张望时。 服务员要立即从口袋里拿出打火机给客人点烟。 12、客人吃饭时会噎着,因为食物太辣了。 服务员应该给客人带一杯温水。 13、客人从门口进入商店,没有欢迎座位。 服务员要主动询问客人是否有预约。 14、客人和孩子一起吃饭。 服务员应该主动准备婴儿椅。 15、当客人喝不饱的时候。 服务员要为客人解决问题(或者换酒)。