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一、榴莲开了一包肉发现没熟还可以放回壳里吗
可以。
如果榴莲半开，尚未成熟，建议榴莲肉再放入榴莲壳中。并用塑料薄膜将榴莲整个外壳包裹起来，避免细菌滋生。然后把它放在温暖的地方，这样可以加快榴莲的成熟速度。榴莲完全成熟后，再打开吃。
如果你不小心买了一个做得不好的榴莲，你可以把它放在室温下不张嘴，每隔一两天检查一次。它也可以和香蕉、苹果等成熟水果放在一起。张开嘴，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏，大约1到2天就可以吃了。
如果不能一次吃完，可以将果肉取出，放入保鲜袋中，扎紧，然后放入保鲜盒中，封好，放入冷冻层中，可以保存一周。也可以取壳，用保鲜膜包好，放入冷藏层，可保存3至5天。
二、榴莲开了一包肉不算特别熟怎么办
方法1：
将打开的榴莲用保鲜膜包好，尽量不要进入空气中，以免细菌、微生物等进入果肉，导致成熟失败，然后将包好的榴莲放在阴凉的环境中，2天左右即可成熟。
方法2：
将未成熟的榴莲、成熟的香蕉和苹果放入密封的纸箱中。成熟的香蕉果实能产生大量有效的催熟成分乙烯。榴莲由于乙烯催熟而比自然催熟快。
三、吃榴莲的注意事项
1.避免吃热的食物
榴莲本身是热性水果，所以在吃的时候，尽量不要与其他热性食物搭配，否则吃完后，会导致体内内火加剧，导致上火。
2.节食者少吃
榴莲正处于减肥期，人们一定要少吃榴莲，因为榴莲的热量和糖分含量都很高，吃完后会影响减肥进度。
3.肾病患者要注意饮食
榴莲含钾较多，食用后会加重肾脏负担，所以像肾功能不好的人一定要少吃榴莲。
