小龙虾里面的啤酒能被检测出来吗
有可能。
一般来说，在用啤酒酒烹饪的过程中，酒精会在高温下蒸发。不过，如果加的酒精太多，或者温度不够，或者煮的时间短，酒精也没有完全挥发，吃得太多后就有可能被酒精呼气测试仪测试为“酒驾”，但不要太担心，只要休息一下，测试结果就会恢复正常。另外，血样检验可以证明是清楚的。
为避免误检，在这种情况下，驾驶人将被允许在测试前休息一段时间。如果没有酒精，这些食物中的酒精会迅速挥发。如果再次进行测试，数值将减小或恢复正常。此外，还可用于抽血试验。血液的提取是最准确的，它可以避免“酒驾”。
小龙虾为什么要用啤酒煮？
用啤酒煮沸可以除去腥味。小龙虾的腥味很重。当我们这样做的时候，我们会加入很多香料来去除小龙虾的腥味。例如，我们可以在里面放姜、胡椒和大蒜。这些东西除臭效果很好，如果放在啤酒里，效果会更好，因为啤酒里有酒精，可以溶解小龙虾的腥味。
你可以在小龙虾上放啤酒。小龙虾也是河里的一种食物，最常见的烹调方法就是放啤酒。啤酒烤小龙虾有助于品尝，使香味更完美，并消除腥味。当然，你也可以用料酒和白酒代替啤酒调味料。
小龙虾本身就有真菌。我们做小龙虾的时候，会放一些酒，不仅用来调味，也可以用来去除小龙虾身上的腥味，或者是去除小龙虾身上的细菌，这样吃起来更安全。酒精中含有麦芽糖。麦芽糖能使小龙虾口感更好，并使小龙虾的颜色更漂亮，使人看起来开胃。
