煮熟的粽子泡冷水还是泡热水?
建议放锅里面泡一会儿再捞出来,所以是泡热水。
一般来说,粽子煮熟后要用水浸泡。如果想尽快吃,可以通冷水,这样有利于快速降温。但如果不急着吃,就让粽子继续泡吧。
粽子煮熟后,可以在水里泡一会儿,这样煮好的粽子味道会更甜,但直接冷却煮好的粽子也可以。如果粽子煮得太多,你可以把多余的粽子冷藏起来,下次想吃时拿出来用开水加热。
粽子煮熟后是用煮的水泡还是换水泡
建议直接用煮的水泡。
一般来说,粽子煮熟后要用水浸泡。如果想尽快吃,可以通冷水,这样有利于快速降温。但如果不急着吃,就让粽子继续泡吧。如果用普通的铝锅煮粽子,粽子需要在锅中浸泡1小时左右,然后出锅;如果用高压锅煮粽子,熄火后需要在锅中炖20~30分钟左右,这样可以使粽子的味道更加香甜。
如果煮得太多,吃得不急,一定要多注意粽子的保存。毕竟,夏天的温度很高。如果不注意保存,粽子很容易发霉变质。储存新鲜粽子最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装,且不要把袋子绑得太紧,一定要尽快加热。