粽子包好了不煮要怎么保存？
放冰箱冷藏。
如果一些生粽子需要保存，一定不能放在冰箱冷藏室保存。煮它们很难。但是如果你把它放在冷藏室里，你不能放太久，大约3到4天。如果是坏的，煮一下放进冰箱。
粽子吃完后，由于有些馅料容易变质，在保存不当的情况下，很容易滋生，被细菌和微生物变质。冰箱里的低温可以抑制细菌和微生物的繁殖，放入冰箱可以延缓生粽子的存放时间。
由于冰箱的制冷温度不能完全抑制细菌的生物活性，建议存放时间不宜超过3天。如果需要存放3天以上，可以煮熟后放入冰箱冷冻保存。冷藏室的温度较低，基本上可以抑制细菌和微生物的生命活动，可以存放较长时间。不过，随着存放时间的增加，粽子的口感受到的影响更大，建议尽快食用。
包粽子米要放满吗
不要放满，一般包七八分满就可以了，需要留一点膨胀的空间，避免粽子在煮的过程中膨胀炸开。
糯米用于粽子，糖指数远高于白米，过量食用容易引起血糖波动。在包装粽子时，我们应该考虑用燕麦、糙米和玄米粒代替一些传统的糯米。糙米富含膳食纤维、微量元素和维生素B族；大米的膳食纤维含量是白米的三倍。燕麦还含有丰富的水溶性膳食纤维。长期食用可增加肠道内胆酸的排泄，降低血液中胆固醇。
大米可以用米粒代替大米，如约伯、燕麦、红豆等。但糖尿病人朋友要注意，这些杂粮还是主食，吃了粽子后，其他主食应减少，以免糖分摄入过多。
