粽子包好了不煮要怎么保存 包粽子米要放满吗

  粽子包好了不煮要怎么保存?

  放冰箱冷藏。

  如果一些生粽子需要保存,一定不能放在冰箱冷藏室保存。煮它们很难。但是如果你把它放在冷藏室里,你不能放太久,大约3到4天。如果是坏的,煮一下放进冰箱。

  粽子吃完后,由于有些馅料容易变质,在保存不当的情况下,很容易滋生,被细菌和微生物变质。冰箱里的低温可以抑制细菌和微生物的繁殖,放入冰箱可以延缓生粽子的存放时间。

  由于冰箱的制冷温度不能完全抑制细菌的生物活性,建议存放时间不宜超过3天。如果需要存放3天以上,可以煮熟后放入冰箱冷冻保存。冷藏室的温度较低,基本上可以抑制细菌和微生物的生命活动,可以存放较长时间。不过,随着存放时间的增加,粽子的口感受到的影响更大,建议尽快食用。

  包粽子米要放满吗

  不要放满,一般包七八分满就可以了,需要留一点膨胀的空间,避免粽子在煮的过程中膨胀炸开。

  糯米用于粽子,糖指数远高于白米,过量食用容易引起血糖波动。在包装粽子时,我们应该考虑用燕麦、糙米和玄米粒代替一些传统的糯米。糙米富含膳食纤维、微量元素和维生素B族;大米的膳食纤维含量是白米的三倍。燕麦还含有丰富的水溶性膳食纤维。长期食用可增加肠道内胆酸的排泄,降低血液中胆固醇。

  大米可以用米粒代替大米,如约伯、燕麦、红豆等。但糖尿病人朋友要注意,这些杂粮还是主食,吃了粽子后,其他主食应减少,以免糖分摄入过多。