荔枝是选软的好还是硬的好？
在选购荔枝时，可以用手轻轻按压、捏一下，看是否有弹性。一般来说，如果是稍软但没有弹性的，应该是成熟的荔枝。然而，如果感觉柔软，没有弹性，这意味着荔枝已经成熟或腐烂。所以在选择荔枝的时候，尽量选择那些稍硬有弹性的。
采摘新鲜优质的荔枝，多数会轻轻按压捏一下，看是否有弹性。一般来说，新鲜荔枝有弹性，稍软但不缺乏弹性，比较成熟。如果是软的，没有弹性，这意味着荔枝成熟或腐烂。所以记得挑一些比较硬的有弹性的荔枝。
荔枝怎么看坏没坏
荔枝坏了将有以下表现：
1、破损荔枝表皮黑色，汁液外渗；
2、果肉柔软，不透明，甚至腐烂；
3、闻起来像酒和酸。它尝起来又酸又涩。如果严重的话，会有霉臭味。这个时候，不能再吃了。
鲜荔枝果皮鲜而红润，花梗新鲜，不易取出。果肉透明、饱满、多汁。用手指按压时感觉很紧。它尝起来又甜又好吃。荔枝的贮藏时间很短。如果买来的荔枝吃不完，可以切掉长茎，然后放入塑料袋中，扎紧袋子，放入冰箱冷藏，或者将塑料袋浸泡在冷水中，经常换水，可以保存一周以上。
