作物生长的旺盛期需补充追肥。以果树为例，施肥要供应较多的钾，其次是氮，可选用高钾、中氮、低磷的复合肥，单质肥要按比例选用。
果树追肥要施在树冠外缘，把肥料埋入一定深度，避免伤根或少伤根。利用根的趋肥性特点，把新根引入深层发育，还可增加果树抗旱性。
对于露地瓜类作物，追肥应以氮钾养分为主，净氮用量控制在3～5公斤/亩，高产南瓜可在5～8公斤/亩；净氧化钾在3～5公斤/亩为宜。
果菜类蔬菜养分消耗大，需要边采收边追肥。追肥不仅要追氮肥，还要适量配合钾肥，少施尿素或高氮型复合肥，最好施用氮钾肥。
茄果类蔬菜施追肥，一般每亩施氮钾复合肥约10公斤。如果底肥中施了大量有机肥或足量三元复合肥，追肥时也可每亩施10～20公斤尿素。
