年度培训计划篇一
一 新员工培训的重要性
新员工培训,又被称为入职培训,是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程,同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部,并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化,明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动企业的发展。对企业来讲,在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念,并塑造员工行为的作用,它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁,并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。
二 新员工培训的目的
新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况,即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时,了解工作的流程与制度规范,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位,更快地进入角色,提高工作绩效。同时,通过培训帮助新员工建立良好的人际关系,增强员工的团队意识与合作精神。
三 新员工培训的内容
1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。
2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。
四 新员工培训的注意事项
1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。
2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。
3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。
“好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!
年度培训计划篇二
1 定义及其定位
年度培训计划就是根据培训规划制订的全年运作计划,本质上属于作业计划。执行主体应该是公司各个责任部门,目的是为了保证全年培训管理工作及业务工作的质量。它回答的是公司培训做什么、怎么做、需要多少资源、会得到什么收益等基本问题。
年度培训计划的内容是各类作业计划组合,包括多方面如培训组织建设、项目运作计划、资源管理计划、年度预算、机制建设等,它的任务是培训规划的二级展开,并保证年度培训规划的实现。
其中项目运作计划中的项目运作计划非常关键,必须考虑组织及员工两方面的要求,考虑企业资源条件与员工素质基础,考虑人才培养的超前性及培训效果的不确定性,确定项目培训的目标,选择培训内容及培训方式。
2 主要内容
年度培训计划的内容主要由如下几部分组成:
培训目的
每个培训项目都要有明确目的(目标),为什么培训?要达到什么样的培训效果?怎样培训才有的放矢?培训目的要简洁,具有可操作性,最好能够衡量,这样就可以有效检查人员培训的效果,便于以后的培训评估。
培训对象
哪些人是主要培训对象?根据二八法则,20%的人是公司的重点培训对象。这些人通常包括中高层管理人员、关键技术人员、营销人员,以及业务骨干等。确定培训对象还因为需要根据人员,对培训内容进行分组或分类,把同样水平的人员放在一组进行培训,这样可以避免培训浪费。
培训课程
年度培训课程一定要遵循轻重缓急的原则,分为重点培训课程、常规培训课程和临时性培训课程三类。其中重点培训课程主要是针对全公司的共性问题、未来发展大计进行的培训,或者是针对重点对象进行的培训。这类培训做得好可以极大提高公司的竞争力,有效弥补企业不足。因此,这类培训需要集中公司人力、物力来保证。
培训形式
培训形式大体可以分为内训和外训两大类,其中内训包括集中培训、在职辅导、交流讨论、个人学习等;外训包括外部短训、MBA进修、专业会议交流等。
培训内容
培训内容涉及管理实践、行业发展、企业规章制度、工作流程、专项业务、企业文化等课程。从人员上讲,中高层管理人员、技术人员的培训宜外训、进修、交流参观等为主;而普通员工则以现场培训、在职辅导、实践练习更加有效。
培训讲师
讲师在培训中起到了举足轻重的作用,讲师分为外部讲师和内部讲师。涉及到外训或者内训中关键课程以及企业内�咳嗽苯膊涣说模托枰盖胪獠拷彩ΑT谏杓颇甓扰嘌导苹保梢匀范ń彩Φ拇筇逭缪》较蚝头段В鹊骄咛迮嘌凳保僮詈笕范ā�
培训时间
年度培训计划的时间安排应具有前瞻性,要根据培训的轻重缓急安排。时机选择要得当,以尽量不与日常的工作相冲突为原则,同时要兼顾学员的时间。一般来说,可以安排在生产经营淡季、周末或者节假日的开始一段时间。并应规定一定的培训时数,以确保培训任务的完成和人员水平的真正提高。
培训费用
预算方法很多,如根据销售收入或利润的百分比确定经费预算额,或根据公司人均经费预算额计算等。在预算分配时,不能人均平摊。培训费用应向高层领导、中层管理者以及技术骨干人员倾斜。
3 制订工作分析
年度培训计划的制订责任者是公司整个培训系统,其中培训部担负主要责任。它的主要工作内容有:
1、培训组织建设。培训部门必须结合组织设计部门进行培训组织研究,并提出组织改善建议,包括培训部门架构调整、人员配备、考核管理体系完善计划等。
2、培训项目运作计划。培训项目组合是培训项目运作计划的基本表现形式,培训部门必须清晰地回答本年度都将举办什么培训项目,都有哪些类别,什么时间进行,谁主办,费用等资源要求,也包括课程子方向分解或细化等。这个必须通过深度或专业调研来完成,一般必须根据年度需求调查来进行调整决策。
3、资源管理计划。无论是培训项目,还是培训组织建设,都需要一定的资源保证,培训部门必须充分地考虑费用等资源,如课程体系、费用、讲师、外部顾问等。并对课程体系、讲师建设、教材开发、设施建设、费用投入预算等工作提出明确方向。
4、年度预算。不仅仅是费用数量要求,而且是费用管理执行策略。甚至包括费用管理制度的修订。年度预算要进行分解提报,例如差旅费,课程费用,教材费用,
5、机制建设。必须考虑如何推动组织建设?如何调动讲师积极性?如何督促学员的参训热情,如何保证教学质量?如何降低教学及培训组织成本?机制建设实际上是属于作业计划里的政策规则,为保证年度计划实施质量的。
4 制订基本策略
整体上来说是自上而下,自下而上,自上而下的形成过程。
年度培训计划制订作为一个小工程,其启动必然是自上而下来的。总部培训管理部门必须承担这个责任。
首先,各部门或下属机构根据自身需求情况制订初步的部门级年度培训计划,这个计划体现员工需求和部门需求两个层次。主要手段有员工访谈调查、直线经理考核及改进意见采集等。
同时,总部培训部门必须明确分析研究组织层面的需求,作为年度培训计划的方向。具体手段是根据总部人力资源策略衍生出的培训规划进行培训运作计划分解,此时注意排除个人意见干扰。
然后,总部培训部门综合所有年度培训计划,并对各部分进行评价论证与协调,最后得出公司年度培训计划。
最后,各个部门或机构根据公司通过的年度培训计划,对本部门或机构的年度培训计划做修改,并提交总部培训管理部门进行备案。
5 制订基本流程
年度培训计划的制订步骤可以根据公司具体情况进行具体界定,但如果试图说局限于几个步骤的描述则不甚科学合理。大体上由下面几类任务组成:
1、前期准备。年度培训总结、年度规划制订工作,培训年度计划制订动员会(宣传年度计划项目进程等),面对各机构或部门的策略宣传,等。这部分自上而下启动。
2、培训调查分析研究。内部访谈与收集信息,现况分析与策略思考,机制评价,资源评估,培训规划分解,公司高层培训工作意见等。甚至要统一召开培训系统会议来推动,来展开培训需求调查。
3、年度培训计划主体内容。包括培训组织建设、项目运作计划、资源管理计划、年度预算、机制建设等方面的内容,需要有量化目标,具体行动方式,保证机制等。这部门自下而上形成。总部必须重新排列项目组合,平衡内外训练资源,编拟培训经费预算,并最后进行效益预估与潜在问题分析。
4、年度培训计划的审批以及展开。总部培训管理部门整合年度培训计划,遵从一定流程获得审批后,下发各部门或机构进行传导,并督促其完成年度培训计划的二次修订。
6 三大技巧
培训需求分析是否有效决定了培训计划是否准确。培训的需求分析是有方法的,掌握了年度培训需求分析的技巧,单项培训需求分析就更简化、更容易操作了。
合纵连横,启动工作
年度培训需求分析一般在11月份启动。在进行培训需求分析之前,先在公司内营造一种氛围(条件允许的话,可以召开一次相关人员的启动会),让上至领导、部门经理,下至普通员工都有心里准备,有时间去思考自身、部门、整个公司的培训需求在哪里,引起每个人的重视,将培训需求分析视为自己工作中的一项重要内容。在进行培训需求分析之前要明确以下事项:
取得公司各级管理人员的参与和支持。公司高层管理者的支持能保证培训需求分析过程顺利进行,他们的意见往往决定了培训的大方向。如果缺少了领导的参与,就无法获得他们对于培训的看法,设计的培训也不是他们所要的,保持与公司管理者的良好沟通在整个培训需求分析的过程中显得尤为重要,直接影响到下年度开展培训工作的指导思想和工作重点。同时,只有取得各级管理者的支持,才能保证需求分析的行政过程顺利进行,如培训需求分析面谈人员的安排、调查问卷的填写及按时回收等。
培训本身并不能解决问题。如果认识不到这一点,就会对培训抱有过高的期望,往往会产生失望的心理。培训是通过提高员工的技能,改变员工的行为与习惯来解决问题。把培训当成是万能解药非常危险,很多问题通过培训是解决不了的,一个有技能的员工也有可能无法胜任他的岗位。
明确绩效标准和衡量尺度。员工的期望表现和现实表现之间的差距就是培训需求。培训需求包含了企业的需求、群体的需求和员工个人需求三个不同的层面。培训需求不是主管和员工的主观期望,也不是超过岗位要求的优秀表现。如果期望一个普通的操作工讲一口流利的英语,从员工个人发展的角度来看当然是好的,但他的工作中根本用不到英语,因此就不是真正的培训需求。
找准端点,系统分析
培训必然为业务运营服务,因此,培训需求的分析首先要从业务需求开始。要将负责培训的成员按照企业的职能区域进行分工,每个人负责一个区域,了解相关业务,最后再汇总到一起,从而将培训需求分析进行到深处,真正做到想业务部门之所想。在了解部门的业务之后,就要引导部门从业务需求开始寻找培训需求。一般来说,可以从以下几个方面去分析:
企业/部门上一年度目标完成情况、下一年度目标。企业的运营具有连续性,未完成的目标有可能延续到下一年度,如果不清楚企业上一年度目标未完成的原因,就会影响下一年度的业绩。目标未完成的原因需要逐项进行分析,如果问题可以通过培训来解决就产生了培训需求。同样,企业在未来的一年中会设定很多的目标,尤其是有很多新技术、新项目,这些对于企业来说是新的内容。新事物的导入需要一个载体,培训正是起到了这样的作用,通过培训可以大大加快员工对新事物的认识和接收速度。除了新的目标外,其它的目标也要逐项进行分析,分析在每项目标中培训扮演什么角色,如何帮助企业/部门达成目标。
分析企业/区域/部门的组织结构。首先,了解部门的主要职责以确定部门培训需求的主要方向。其次,了解部门的人数、必备技能、特殊技能、稀缺技能,以确定培训需求的数量及技能种类。然后,清楚员工的年龄、学历、职位等信息,这些将直接影响到培训的内容、方式、深度与侧重点。如果部门以管理人员为主,培训的侧重点多为管理类。同时,要为公司后备人才发展设计相关的培训,这不仅关系到员工的个人发展,对公司的长期发展更为重要。
过往的培训记录。查看以往的培训记录,一方面可以了解过去培训所取得的效果,更重要的是要了解哪些是需要重复培训的,很多培训不会一蹴而就,需要反复进行培训以达到良好的效果,如企业文化、员工岗位技能培训,这些是对员工的基本要求,此类培训的需求通常是每年都有,属于常规重点项目。
以过程保证结果
培训需求分析活动的有效性需要有完整的工作过程来保证。
培训需求分析过程的策划和设计。首先要确定整个过程的时间及主要任务、负责人,要有完整的方案及行动计划,并且取得相关人员的认可。其次,事先设计好培训需求分析过程将使用到的方法、工具和表格,要提前验证工具的有效性,要实用又简洁,便于操作。
培训需求分析数据的收集汇总。培训需求分析最终要产生培训计划,分析过程中的数据尤为重要,要把了解到的培训需求准确地记录下来,并及时进行反馈与汇总。数据收集的方法有很多种,比较有效的方法是调查问卷法和访谈法。调查问卷可以根据企业特点进行设计,发至各个部门,让员工根据问卷中的内容进行填写,完成后交回给培训团队成员。接下来,根据反馈回来的调查问卷进行部门走访面谈,主要访谈部门经理,使用访谈表,主要访谈从调查问卷得不出的培训需求或对理解不清晰的地方进行重新确认。
数据分析。将收集到的分散的培训需求信息汇总到一起,分析访谈数据,概述所有的访谈结果,汇总访谈的数据,寻找共同点,按公司、部门不同层面进行分析,可得出公司、部门层面分别需要的培训,具体人群与人数。这些数据分析后就可形成培训计划的初稿。
在进行培训需求分析时,需要用到大量的相关信息。如果有些涉及到公司的信息培训部门无法获取,就需要人力资源部统一归纳整理后提供给培训部门使用,如:
1、上一年度目标完成情况;
2、下一年度重大信息:如公司年度目标;
3、上一年度培训完成情况;
4、上一年度绩效情况:部门、个人绩效;
5、公司内培训资源库信息。
7 七大原则
原则一:培训计划必须首先从公司经营出发,“好看”更要“有用”;
原则二:更多的人参与,将获得更多的支持;
原则三: 培训计划的制定必须要进行培训需求调查;
原则四:在计划制定过程中,应考虑设计不同的学习方式来适应员工的需要和个体差异;
原则五:尽可能多的得到公司最高管理层和各部门主管承诺及足够的资源来支持各项具体培训计划,尤其是学员培训时间上的承诺;
原则六:提高培训效率要采取一些积极性的措施;
原则七:注重培训细节。
总的来说,年度培训计划的创建难度并不是很大,只要遵循科学的方法体系,一个有效而且人人满意的计划就可顺利完成,并将为今后的圆满实施提供坚实的基础。
8 如何做好年度培训计划
企业要做好年度培训计划,先要之务有二:
一是成立专职的培训部门,教育训练必须由专业人员来负责,
二是必须编列正式的年度教育训练预算。没有专业人员,没有编列预算,年度培训计划只有论为海市蜃楼而已。
当然,有了专责人员与预算并不表示培训一定成功 。成功的培训一定要有一流的教育训练规划。培训的规划必须从需求的有效掌握开始:
培训需求的有效掌握可以从以下三个重点开始:
1、 企业经营策略方针:这是培训的最大前提,培训是为了策略目标的达成,当然培训的规划就必须依据企业经营的策略方针。
2、 企业经营的年度目标:无论是营业额的成长、市场占有率的增进、获利力的提高或成本的降低、不良率的减少、客诉的消除,一个优秀的企业一定会订出具体的数据化目标,目标的达成少不了对目标的宣传、认同、达成目标的能力强化与激励。
3、 企业经营的改善重点:企业不可能没有弱点,一个成长型的企业也必须是一个学习型的组织,透过经营检讨会或外聘专业顾问的诊断,都可以找出体质改善与强化的重点。企业不只不能讳疾忌医,还要让大家面对现实,改善强化。
年度培训计划篇三
扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。在20__年中,萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。
一、常规培训
对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。在20__年度,宾馆的常规培训已经做到:
1、次次有计划,月月有主题
在20__年年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。在20__年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。
根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训,达到吸取经验、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务,但部分培训效果在实际工作中不明显,且由于新老员工的问题,存在培训态度不积极,过于被动的现象。
除每月主题培训以外,各部门或班组也根据实际工作情况制订并开展了相应的培训,培训内容都能贴近实际工作,但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。
本年度培训场次共427次,参训员工共5039人,培训时间共542.5小时。
2、重视新员工培训,加强培训跟踪
新员工培训一直在培训中占有重要地位,根据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际情况,总办统一了课程包括《员工手册》、《员工行为规范》、《饭店知识》、《集团公司及萧山宾馆简介》、《饭店意识》、《周边旅游城市及交通》、《职业道德及饭店礼仪》、《卫生防疫知识》、《饭店消防、安全知识》、《集团公司服务理念》、形体训练、托盘训练等。在此基础上进行了综合试卷的考核,成绩纪律在挡。
在培训对象方面,不再仅仅针对整批的实习生或培训生,一般情况下,每月都安排1—2次新员工培训,或者在单个进入的新员工(包括临时工)数量到达5个以上也安排一次新员工入职培训。本年度共举办新员工入职培训11次,参训员工共262人次。
在培训效果方面,本年度加强了跟踪检查,如要求除临时工以外的每位新员工从培训的第一天起就要填写《新员工培训记录表》,写出每日所学内容以及掌握情况,并由领班或指导师傅签字点评确认,上交总办存档,便于总办对新员工培训情况的了解和检查。
另外,宾馆还多次组织新员工在岗的跟进培训,如举办设施设备维修及保养,财务知识讲座、服务意识的回炉培训等等。
3、外语培训
20__年在员工中进行了日语和英语的培训。四月份起由公关部的郑辉执教进行了为期三个月的日语培训,学员采取自愿报名的形式,经筛选后共22人参加。三月份起在宾馆前台部门中开展了“每日学英语”活动,由总办编辑有关日常英语培训资料,下发至各部门,采取化整为零式由领班在例会前进行简短授课。八月份起开办了英语培训班,分为综合基础班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班及客房提高班。尤其是综合基础班,从最基本的音标着手,循序渐进,得到员工的好评。
外语培训对宾馆来说是一项重要而有艰巨的工作。从本年度的外语培训来看,已经采用了化整为零、分层培训等新的培训方式,为员工学习外语提供了更好的环境基础,促进学员学习积极性,获得学员的好评。但仍然存在着虎头蛇尾的现象。究其原因有:①工作和学习时间发生冲突,学员愿意在课堂上认真学习,但不愿在业余时间学习;②领班英语基础偏差,无法承担起日常培训;③员工工作经常翻班,无法参加所有的培训课程,经常跟不上课程进度。
二、管理人员培训
管理人员的素质高低对整个宾馆的综合素质起着举足轻重的作用。本年度主要从部门经理级管理人员培训和领班级管理人员培训两处着手进行。
1、“读一本好书,上好一堂课”活动贯穿了20__年整年。主要由总办或部门经理自己购书,通过部门经理级管理人员的自行学习和准备教学资料,在每月14日、28日轮流为领班级以上的管理人员进行授课。在一定程度上促进了部门经理学习的积极性,提高了管理人员的文化素质。另外,部门经理也陆续参加了饭店管理部组织的专项研讨班。
2、组织领班级以上管理人员参加各类培训。如《饭店管理者的语言艺术》、《法律纠纷、安全与消防》、《增强管理意识,提高管理技巧》、《口语表达的理论和技巧》、《企业文化讲座》等等。
本年度对领班级管理人员的考核比较多,在一定程度上促进领班级管理人员自学的积极性;但是培训相对来说欠少。尤其是发挥领班级管理人员主观能动性的研讨、交流等未能组织。
三、培训员俱乐部活动
1、培训员资格认证。四月份在饭店管理部的组织下,包括总办培训员在内,所有培训员都进行了理论和实践的考核。总办培训员由饭店管理部考核,部门培训员由宾馆考核。考核结果除一名培训员未合格外,其余皆通过,取得了开元旅业培训员资格证书和萧山宾馆培训员资格证书。
2、组织培训员俱乐部成员参加各类培训。包括《培训员资格认证》、《培训员培训》、《沟通技巧》等等。
3、建立培训员月度津贴制度。从20__年1月份起,以部门培训员50元,班组培训员30元标准,和部门奖金同时发放;并相应制订了有关规章制度。这对提高兼职培训员的积极性起到一定的促进作用。
4、组织参加并开展培训观摩。饭店管理部在20__年每月举办一次集团公司内部培训观摩,包括《微笑美学》、《英语培训》、《培训员培训》、《服务小品演示》等等。宾馆也分别在四月份举办以游戏为主的《沟通在我们的工作中》培训观摩和十一月份举办的适用多媒体培训用具的《服务语言魅力》培训观摩。同时,宾馆内部也坚持每月进行一次培训观摩,如蔡燕萍的《餐厅常见问题处理》、谢建军的《管理技巧》等,在经验共享,互相交流方面得到了促进。
5、9月份在总经理的带领下,组织培训员到南京进行参观、考察,并和中心大酒店有关人员进行了交流沟通。
6、完善培训员俱乐部的表单管理制度。组织全体培训员学习饭店管理部下发的《培训员俱乐部章程》,并完善了如《月度计划表》、《班组月度计划一览表》、《培训评估表》等。
四、培训记录和考核
1、全面使用饭店管理部下发的《培训手册》。正式员工和培训生都人手一本,每次经过宾馆和部门的培训都由培训员记录在档。相应的宾馆为临时工和实习生也设计了《培训记录卡》,和正式员工一样参加培训并记录。宾馆定期对《培训手册》和《培训记录卡》进行检查。
2、参加饭店管理部组织的前台员工操作技能的抽查。饭店管理部组织了总台、客房、餐饮及财务员工的操作考核,从考核成绩来看,除财务员工较好外,其它成绩均不佳,需要进一步的培训和训练、考核。
3、每月主题培训的考核,如饭店产品知识、岗位操作、服务规程等考核。所有成绩均登记在档,并和员工及相关管理人员的奖金挂钩。
4、在年底进行领班级以上管理人员的理论和操作考核。本次考核范围较前次更广泛,理论性更强;但是领班在管理知识方面较为缺乏,还需要进一步的学习和考核。
5、对即将转正的培训生和临时工进行理论、操作考核。在饭店管理部要求后,宾馆已经实行此项规定,对不合格人员将延长培训期,连续两次仍不能考核及格者,将不予转正。
市场竞争的加剧,知识经济时代的到来,饭店经营环境的变化,对饭店培训工作提出了新的高度和要求。在新的一年中,萧山宾馆将本着全员性、系统性、实用性和主动性的原则,力求把萧山宾馆的培训工作进行的更加有声有色,进一步提高员工的整体素质和技能。20__年的培训工作将从以下三个方面开展。
一、建立萧山宾馆教育委员会,发动全员培训,提高员工的培训主动性
为了建立学习性组织,发动全员培训,20__年萧山宾馆将成立教育委员会,负责整个宾馆、整个年度的全员培训。
1、教育委员会由总经理、副总经理、各部门经理及培训员俱乐部人员组成,在20__年度分阶段进行。包括教学课程的准备期,教学课程的授课期以及教学课程的评比考核期。
2、一、二月份为教学课程的准备期。教育委员会将参考几所专科学校的课程以及结合宾馆实际情况,由总办及各部门培训员一起,制订教学课程以及相关的教学大纲;总办将根据每位员工的岗位、职务、工作时间的不同,设置不同的标准学分。所有的员工将以修学分的形式参加授课。
3、三月份开始教学课程的授课期。由总办根据每月的培训主题(详细请见附表)以及参训员工的数量进行课程项目和时间的安排,并在员工餐厅发布培训日历,保证每月10个小时的公共课培训,5小时的专业知识培训以及5小时的技能培训。训导员由总经理、副总经理及部分部门经理、部门培训员担任。
4、十二月份为教学课程的评比考核期。将对所有员工的成绩进行汇总,从中评选出考核成绩优异、修学分高的员工将获得嘉奖,荣膺奖学金;并作为评选最佳员工、最佳管理人员、劳动模范的依据之一。
5、建立员工学习档案。在总办电脑中设计萧山宾馆全体员工的学习档案,将所有的人名和课程都设计在内,每次考勤和考核都及时记录在档,作为日后考评的依据。
6、在宾馆内部自行培训的基础上,将定期从馆外邀请专家、教授前来进行授课。包括《开发我们的员工》、《WTO和我们的工作》、《情感性管理和情感性服务》《全员销售》。并邀请专业人事前来进行有关《急救知识》、《美容知识》、《电脑知识》等专业特色讲座。
7、继续20__年度部门经理的自学授课活动,定于每月的14日和28日进行一位部门经理的授课,要求在原有的基础上进一步提高部门经理的授课质量和授课效果,并需要上交学习论文,建立学习园地供全体员工学习、交流。
8、加强各部门领班例会时的培训涵量。明文规定每天的例会要求:除了必要的事务通知及工作安排以外,都必须进行二十分钟的例会培训。即要求领班采用化整为零式的培训方法,将日常所需培训包括案例分析、服务质量事故讨论、日常操作规范日常饭店知识、甚至日常英语等都可以分散在例会中进行培训。
9、举办大型培训活动,包括趣味竞技活动、辩论赛等。
二、健全培训员俱乐部制度,全面提高培训员俱乐部成员的整体素质
作为宾馆的培训骨干力量,培训员俱乐部内部的操作规范以及培训员自身的综合素质仍需进一步加强。
1、调整培训员俱乐部成员。为了普及培训员的概念,提高全体领班的培训积极性。从二O__年一月份起培训员俱乐部仅由总办培训员和部门培训员组成,班组培训员将不再属于培训员俱乐部成员。但是所有的领班级管理人员必须每月的培训计划,并且接受宾馆和部门培训员的检查和考核。
2、健全培训员俱乐部各项管理制度。严格按照《培训员俱乐部章程》的规章制度以及宾馆所定的培训制度进行工作。20__年仍继续和完善培训员津贴制度,更加严格对待培训员的日常考评。另外,为了使日常培训中的培训资料得以保证,将部分培训津贴定额补贴给部门用做每月的培训费用。
3、提高培训员培训热情,增加培训员俱乐部成员的培训机会。为了提高培训员自身的综合素质,仍需加强对培训员的培训。每月在召开培训员会议的同时对培训员进行授课,并多提供外出学习交流的机会。另外,继续每月一次的内部培训观摩活动,加强培训员之间的学习和交流。
4、参加饭店管理部的培训观摩活动。举办好六月份的萧山宾馆培训观摩,并组织培训员和其他领班去其他饭店参加培训观摩,加强和集团公司内部其他酒店的交流和学习。
三、做好培训管理工作,为人力资源的评估提供依据
1、实施并检查各项管理制度及其考核。严格按照开元旅业(20__)16号文件《关于进一步完善饭店培训工作的几点意见》内容,以及宾馆制定的相关培训制度,做好各项工作的检查和考评。包括《培训手册》、《培训记录卡》的记录制度,新员工入职培训制度、新员工每日培训记录制度、部门经理每月授课制度等等。
2、定期对新、老员工进行理论和实践的考核。对于新员工需进行上岗前、上岗三个月的理论操作考核;对于老员工将不定时进行理论、操作的抽检;对于总台等特殊岗位,要求每季度进行一轮全面抽检,包括操作规程、规范、理论、英语等各方面的考试,并和奖金挂钩。
3、经常对每月的培训进行评估考核。要求总办培训员每月的培训抽查率不低于70%,部门培训员对部门领班培训的抽查不低于50%。除了培训员的检查评估外,还要求每次都有参训者的评估和考核。