包馄饨作文1
太好了,又可以和馄饨零距离接触了,它可是我家的“常客”。
暑假的一天,我刚吃完早餐,外婆就买回包馄饨用的猪肉、鲜虾、红萝卜、马蹄、玉米,以及馄饨皮等材料。于是,欢快的“馄饨协奏曲”便响起来了!
我和外婆一起把虾的壳去掉。她老人家手一边忙着去虾壳嘴巴忙着跟我说:“熙熙啊,眼睛睁大点哦,小心被虾弄伤手哦!”我搬来小椅子,和外婆坐在院子里,干着这“艰巨”的活儿,还时不时发出笑声来呢!“哒……哒……”一阵阵有节奏的剁肉声传到我的耳朵里,心想:看来妈妈也开工了。
我和外婆占了“人多力好办事”的优势,第一个完成了任务。过了一会儿,妈妈也完成了切猪肉、红萝卜、马蹄和玉米的任务。
好了,一切都准备就绪,我们开始包馄饨了。我端来了妈妈调好味的馅料,外婆也拿来了馄饨皮,我们一人用一双筷子,把馅挑起来放在馄饨皮上。我用力一捏中间,馅儿像一个调皮的孩子,从两边“溜”了出来;我索性又捏两边,馅儿又从中间“跑”了出来。我急了,拿起筷子使劲地把馅儿往馄饨皮里面戳,结果不得法,把皮儿戳了一个洞!不但没包成一个馄饨,还搞得满身满脸都是面粉,真像一个大花猫。唉,真没办法!
外婆和妈妈看到我这副狼狈样,笑得险些背过气去。笑过后,妈妈便耐心地告诉我说:“捏馄饨不能太过用劲,要轻轻地从右住左捏。”说完,她亲自示范给我看。在妈妈的耐心指导后,我又试包了几个,果然好了很多。
包完了馄饨,我们把馄饨放进已烧开的水里。过了一会儿,馄饨熟了,飘来一阵阵香味,我赶快用筷子夹起一个,尝了一口,嗯,真香,真好吃!似乎比哪一次的都好吃,可能因为这是我自己劳动成果的缘故吧!
这个暑假我不但学会了包馄饨,还懂得了只有靠自己的劳动才能享受到香甜的果实。
包馄饨作文2
我特别喜欢吃馄饨。不论何时何地,只要闻到馄饨的香味,我都会馋得“口水流下三千尺”,恨不得马上买来,三口两口吃下肚。但是我却不会包馄饨,于是趁着星期天休息,我对妈妈说:“妈妈,今天我跟你学包馄饨吧?”“行啊。”妈妈一口答应了。
说干就干,我们先去市场买了肉馅和馄饨皮,回到家里,妈妈往肉馅里放了鸡蛋、盐、姜、味精、十三香等调味料调好,然后我们就开始包。妈妈先给我做示范,她的动作非常娴熟,我只觉得眼前一花,一个漂亮的馄饨就已经摆在了我的面前。“这么快,原来馄饨这么好包吗?”我也拿了一张馄饨皮放在手里,用筷子挑了一点馅抹在上面,可是是怎么把它捏上的呢?我急得抓耳挠腮,冥思苦想半天也不得要领,没办法,我干脆拿着没包好的馄饨皮猛得攥了下拳头,行了,一个难看至极的馄饨就让我给“包”出来了,羞得我面红耳赤,真恨不得找个地缝钻进去。
重来!这回我仔细地回忆妈妈的动作,先拿一块馄饨皮放在手心里,让它一个角朝上,然后往皮中间抹上一点馅,馅千万不能多,不然不容易熟,接着就把上面的角折到下面来,跟下面的角并排,中间稍微错开一点,然后把馅周围的面皮压一压,最后再把左右两个角压在一起,行了,一个比刚才不知漂亮多少倍的馄饨就包好了,跟妈妈包的摆在一起,虽然还稍有不足,但已经像模像样了。接着我又包了第二个、第三个……我包得越来越快,越来越好,越来越起劲,完全陶醉在了劳动的喜悦之中,自己居然还创造了几个新式样。
这边,妈妈已经用事先准备好的鸡汤给我下了一碗,红红的榨菜、绿绿的香菜、黑黑的紫菜、黄黄的虾仁,再加上白得透明的馄饨,点上几滴香油,那诱人的香味随着绵绵上升的热气直往我的鼻子里钻,撩得我的五脏六腑都跟着不安分起来,我想那传说中的“龙肉”也不过如此吧!
你们的馋虫还没被我勾出来吗?那还等什么,快到我家来尝尝吧!
包馄饨作文3
“六一”儿童节快要到了,我们班举行了一件有意义的活动,那就是包馄饨,俗话说的好“馄饨好吃却难包。”
活动开始了,我们来到食堂,洗好手就开始包了起来,包佳烨她奶奶做“领头羊”,第一个拿起勺子,挖了些肉,在馄饨皮边上沾了一点水,然后对折,卷了一下,一个元宝似的馄饨出现在我的眼前。我一下子愣住了,这种包法和我拜师学艺,学到的截然不同,我傻乎乎地坐在位子上,心里急得像十五个吊桶打水——七上八下,我一面想一面挠着头皮。
一旁的包佳烨和夏子涵看见了说:“周伟伟你不会包呀!”我听了不好意思地点了点头,然后虚心地对夏子涵说:“你能不能教教我呀?”她听了,有模有样的包了起来,包完,我也学着她的样子包了起来,包到一半,我又转回来重包,就这样,我一连包了好多次,连皮子都折皱了,也没见我包出一个馄饨来,后边的吴可和我是同命相连的“兄弟”,也一个馄饨也没包成。
包佳烨的奶奶看见了,坐在我的旁边拿起我手中的皮子细心地教我包,她包了一个又一个给我看,终于把我这个“笨”小孩给教会了,我自己也拿个皮子,放上肉,沾上水,津津有味的包了起来,“功夫不负有心人”我终于包成了一个,只不过“耳朵”大了些,“肚子”小了些罢了。同学们看了都一个个大笑,我也一边笑一边想:初学者能包出来,已经不错了。
就这样,我又开始包了起来,1个、2个、3个······过了一会,我包的馄饨都快数不清了。回头再看看吴可,他包的速度就像“老乌龟”爬一样,到现在连一个也没包成,只看见一些被压扁的肉和皮子,看着他可怜兮兮的样子,我上前帮了他一下,在最后关头,他终于包成了一个馄饨。
馄饨包好了,我们把馄饨拿去煮。一眨眼的功夫,馄饨煮好了,老师把香喷喷的馄饨端了出来,看着那胖乎乎的馄饨,我不由地拿起勺子,拿了几个,然后坐下了来慢慢品尝,吃着自己亲手包的馄饨,心里感到美滋滋的。“啊呜——啊呜——啊呜!”我一连吃了几十个。吃完,我拍着我的“将军肚”砸了砸嘴。
但这同时,老师又在干什么呢?她们在为我们服务,但自己却没吃到几个馄饨,在这里我想对老师说:“你们辛苦了。”这次活动不仅让我们的手巧了,学会了包馄饨,还让我们见识了老师的辛勤付出。
包馄饨作文4
今天是农历六月初六,我们这里习惯在这一天吃馄饨。
一大早,奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。
九点多一点,奶奶开始动手了。她先把肉洗净,然后放在菜板上,把肉切成条,然后,切成粒,最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料,同样切细,和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些盐、味精、菜油等调料,拌匀。接着,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪,奶奶就开始包馄钝了,
我看了一会儿觉得好玩,就对奶奶说:“奶奶,你教我包馄饨好吗?”奶奶爽快地答应了,同时对我说:“小燕,你得先把手洗干净!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。
奶奶一边说一边示范,先把馄饨皮平放在手掌上,然后用筷子夹一点肉,接着把肉卷进皮子里裹住,再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样,一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上,拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起来,留下一点皮子不卷。接着,我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀!”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说:“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉,把肉放到碗里,换一张皮子再做。这一次,我更加小心了。我夹了一点点肉,放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿,一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说:“奶奶,我也做好了一只馄饨。你看,好不好!”我心里在说一定会受到表扬!不料,奶奶说:“肉放得太少,样子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”说着,我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照样放,所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样,我越包越快,越包越好看。
包好馄饨,奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿,就煮好了,奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴:因为肉香四溢,味道鲜美。我越吃越爱吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不让我吃,我还要吃三碗呢!
包馄饨作文5
今天,全班同学在张老师的带领下到朝阳饭店包馄饨。走进古色古香的饭庄,就看见两排整齐的圆桌上早已准备了包馄饨的皮子和馅。围着这张桌子我们便坐了下来,这时厨师长见我们坐好位置便拿起话筒给我们讲起了馄饨的来历。听了厨师长的一翻介绍,我不禁发出感叹:“小小的馄饨竟还有这般历史!”接着,他开始教大家包馄饨了。只见厨师长拿起一张皮子熟练地放在手掌心,用手指沾点儿水,随后又拿起筷子夹点儿肉馅,放在皮子中心,快速地把皮儿一卷,把两边的“耳朵”往中间一捏。嘿!一个精致而饱满的馄饨就“重获新生”了。
瞧它的样子,像一个个粉嘟嘟的小娃娃,并且还隐隐透露出淡绿色的馅儿,可好看了!我一看,心想:“这有什么可难的?”于是,就迫不及待地拿起一张皮子铺子手心上,用筷子夹了一大块肉馅,学起刚才厨师长的样子包了起来。把皮子的两端弯向中间,用力地使出吃奶的劲儿一挤,也许是用力有点猛,挤破了皮子,馅都露出来了,哎,这下可怎么办好?我手忙脚乱,赶紧“补救”把破的地方捏一下,刚捏完,哪知那边又破了,气得我直跺脚!我干脆两头都捏起来,这下可好肚皮上彻底撑破了。跟厨师长包的比起来,它就是“四不像”。我喃喃自语:“一个一个在我眼中的囊中之物,我还应付不了吗?”我回头看了一下同组的陈昊伟,只见他专注地包着!
瞧,他包的馄饨一个个“诞生”了,而且还井井有条地排放在桌子上,有的像腆着大肚子的“胖将军”,有的像“铁三角的吉祥物”;还有的像漏了气的皮球。。。。。。大家包的馄饨真是千姿百态,各有特色呀!我们看着自己包的馄饨都情不自禁傻笑起来,“歪瓜裂枣”,我看着盘子里的一个馄饨,心想:“咦,那个馄饨是我包的?还真不敢置信”!哈哈,自己不禁偷偷乐了起来!服务员阿姨把包好的馄饨下锅了。一会儿的功夫,一大盘热气腾腾,香气四溢的馄饨上桌了,同学们都纷纷拿起筷子吃了起来。吃的特别香,因为这是我们自己亲手做的,它有着特殊的意义。平时不爱吃馄饨的我一下子都吃了十几个呢!我一边吃着馄饨,一边回想着刚才包馄饨的情景!回家的路上,我心想:“下次我可要在妈妈面前好好露上一手!”