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烤榴莲放芝士还是奶酪
一般会芝士。芝士和奶酪是一样的，所以也就是放奶酪。
奶酪在英文中是Cheese，也音译为芝士和起司。在中文中，“奶酪”是指由动物奶制成的半固态食品或由水果制成的糊状食品。所以这种食物被命名为奶酪或乳酪，而普通奶酪是一种水分很少的奶酪。因此，上述所有内容都是相同的。
奶酪是一种由新鲜牛奶通过发酵过程制成的乳制品。奶酪的制作方法非常复杂。鲜奶经过杀菌处理后，加入发酵剂，使蛋白质变性产生“凝块”。挤压凝结物使其凝聚以除去沉淀的乳清。添加食盐可以溶解一些蛋白质，控制细菌的活性。将小块凝乳在模具中压干，成熟后制成奶酪。根据奶酪的种类，生产过程和生产时间会有很大的不同。
