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蛋白粉是优质蛋白吗
在评价蛋白质优劣时常常使用蛋白质的功效比值(PER)来衡量蛋白粉的质量,PER>2即可认为是高质量蛋白。研究显示,汤臣倍健蛋白粉的功效比值(PER)达2.221,属于高质量蛋白。
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蛋白粉是优质蛋白吗
在评价蛋白质优劣时常常使用蛋白质的功效比值(PER)来衡量蛋白粉的质量,PER>2即可认为是高质量蛋白。研究显示,汤臣倍健蛋白粉的功效比值(PER)达2.221,属于高质量蛋白。
